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许如意进厨房就闻到了汽锅鸡的香味儿,自己空间出品的吃粮食的纯走地鸡,原材料就不用说了,许如意闻着味道,觉得她今天晚上能喝至少两碗鸡汤。
许妈妈手脚麻利地包好了饺子,赶紧洗了手进了厨房。
“好了好了,赶紧出去吧,这里不用你了。”
大女儿什么都好,就是有点厨房白痴,会做的就那两三个菜。
许妈妈最近在姥姥的调教下,可是会做很多菜了呢,她自认为她的厨艺已经见长,没看许爸爸最近回家吃饭的时候,时不时就要夸她一下吗?
反正她现在不用去厂子里了,店铺也还没装修好,趁着这段时间,就进修一下厨艺好了。
对了,许妈妈还找了个师傅,就是许琼娥,自打许琼娥来了以后,家里的饭菜基本都是她来做了,也不知她打哪儿学了一身做菜的本事,反正经过她手炒出来的菜,就是比一般人做的好吃。
许妈妈跟着学了几手,这几天都有点迷上了自己动手,烧一桌子好菜,看着家人满足地吃完,太有成就感了。
这不,进了厨房不一会儿,就鼓捣出几个菜来,鱼香茄子、青椒土豆丝、凉拌西红柿、宫保鸡丁、白菜粉丝煲,再加上一个汽锅鸡,菜齐了。
姥姥则在院子里,用炉子火煮水饺,在锅里加水,等锅里的水烧开后下入饺子,等水再次烧开后加一碗凉水,然后盖上锅盖。
等水再次烧开后,再加一碗凉水,如此反复加三次凉水,锅里的饺子基本就已经煮熟了。
用漏勺捞起来,一人满满一大碗,除了姥姥,她年纪大了,晚上吃太多消化不了,但她也好长时间没吃过饺子了,所以还是舀了半碗。
许爸爸动作麻利地调好了蘸料,用陈醋、辣椒油、酱油和香油调出来的,醋和辣椒油多一些,酱油和香油少一些。这种蘸料,不会过咸,香辣中又带着一点陈醋的香气,最适合蘸饺子吃。
一家人坐下来,开始吃起饺子来。
还真别说,自己包的饺子就是好吃,饺子皮特别劲道,馅料汁水饱满,吃到肚里满满的幸福感。
许知意和姥姥都咬到了许妈妈包在馅里的硬币,许知意直呼自己要发财了,小财迷的样子逗乐了全家。
一人一大碗饺子差点没把肚皮撑破,吃完饺子,全家一人一碗鸡汤喝下肚,桌上的菜也吃得差不多了,许知意抱着肚子站起身来。
“艾玛,撑死我了,没想到我有一天会被撑到走不到路的地步,不行不行,再这样下去我要胖成个球了。”
她摸了摸自己圆圆的苹果脸,又揉了揉自己吃撑的肚皮。
“姐,咱家的伙食太好了,这两个月,我都觉得我胖了很多。”
许如意捏了捏她肉肉的鼻头,“是吗?我捏捏看,哎呀,好像真的胖了点。”
“不过不用担心,你原来太瘦了,现在刚合适,何况你还在长身体呢,多吃点没事,消化得掉。”
许妈妈开始收拾桌子,许如意拉着妹妹,摆弄院子里的小花坛。
院里靠墙的小花坛里,被分成两部分,门左边被许如意种了些葱姜蒜和辣椒薄荷,右边种了一棵砂糖橘,还有几棵菠萝。
挨着门的葡萄架,早就被她用木棍进行加固过,好让葡萄藤顺着架子攀爬,许如意又在旁边种了些丝瓜、黄瓜和豆角,藤蔓也瘩在架子上。
许如意用灵泉水都浇了一遍。
她发现,用灵泉水浇过的蔬菜,不仅茁壮,根系发达,就连抗病虫害的能力也非常出色,至少种到现在,院子里的蔬菜没有过病虫害,都长得十分健康。
许知意抬头看了看葡萄架,已经在幻想夏天的时候满院葡萄垂下来的情景,口水都要流出来了。
这一晚一家人坐在沙发上看完了央视元宵晚会才去睡觉。
许如意当晚照常进空间,她想起钱大民、辉哥还有黄天佑的腿伤,黄天佑高位截肢。
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