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陈鲤珠第一个赞叹不已,夸这甜品比她在宫中吃过的还好吃。
世家千金们纷纷跟风夸赞。
一位年长的贵妇人突然提起往事,笑称这味道好似大魏宫中御厨做的。
她几十年没吃到过了,不知周氏从哪里挖来的厨子。
周氏掩唇笑道:“实不相瞒,做这道甜品的大厨,却是个娇俏可人的小娘子。”
陈鲤珠回头向众人介绍道:“这道甜品,是顾家三娘子做的。不过顾姐姐不是厨子,她可是京城一流的大夫。”
顾君宁起身行礼,笑道:“承蒙县主抬爱,民女惭愧。”
有人看出县主有意抬举顾君宁,当即笑问道:“奴见识短浅,不通医理。但这吃,奴还是吃得精细。”
“不知娘子这道方子,改了什么配料,竟比京城酒楼里做的都好吃。顾娘子可否教教我们?”
众人笑着点头,都说想找她偷师。
顾君宁大大方方地把方子说了。
玉露团原是用豆粉烤干,配龙脑、薄荷等香料蒸入味、凝结成霜粉,再拌糖蜜酥酪压进雕刻木模子里印花。
她的配方结合时节、场合,将入味的香料改了几味,用量也随之增减,投料先后也另有讲究。
在座的贵女中,懂吃会吃的人不少。
她这一提点,便有人拍手称是,夸她心思玲珑。
先前那位贵妇人笑道:“我耳朵背,脑子慢,记不住这关窍,看来日后想吃玉露团,还是得把顾娘子请回去做。”
“顾娘子要是不想当郎中了,大可来我们府里当个大厨。”
“那怎的不好生相看,找个人品端正的子侄,把顾娘子娶回去好好宝贝着?”
几位贵妇笑了起来,年轻的贵女们都红着脸埋下头去。
姜姣听得心里不是滋味。
顾君宁仅凭一道甜品,便在宴席上率先出尽风头。
她心中愤懑,正埋头想着,突然听到有人问道:“咦?姜六娘面前的甜品怎么一口没动过?”
姜二娘怕惹县主不快,误会姜家态度轻慢,忙悄悄用胳膊肘捅了姜姣一下。
“奴今日”
她原想一展歌喉,怕吃了甜品,嗓子发腻。
但话还没说完,她看到陈鲤珠盯着她,一张小圆脸带着笑,但眼神颇为威严。
“这玉露团看着好生精致,奴家先前一直舍不得下口。”
她咬咬牙,苍白着脸吃下甜品
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