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小样的可爱逗得他俩坐起来陪着小样玩,熙乐忽然看见不远处的草丛里,她跑过去惊喜的叫着:“秦石,快看,羊肝蘑菇。好多啊。”
熙乐欣喜若狂,手捧着几个蘑菇跑向秦校尉,接着,秦校尉就成了采蘑菇的小姑娘。
这羊肝蘑菇,生长环境极为苛刻,白日要高热高湿,夜间还要极度的低温。数量稀少,只有皇家才能应季尝上那么一回。
熙乐简直是挖到宝了。这个山坡的灌木里一片片的都是。
熙乐站在山坡上,挥动着手帕,招来了采蘑菇的大队人马。今日天气也格外的好,总有几片云朵,遮着头顶,不热,又不刺眼,还微风舒爽。
秦校尉决定,那就不往前走了,今日就在这山坡上安营扎寨了,采蘑菇就当大家秋游了。夜晚就歇宿在这。
众人很是赞同,这山坡不但有价值如黄金的蘑菇,翠绿的草地上还密密实实的开着紫红色的小花,就像一匹巨大的地毯。美如仙境,如果能躺上一天,也是惬意。
熙乐仔仔细细的扒开草丛,手里拿着树枝小心翼翼拨开蘑菇根部的细土,两根手指轻轻地掐住蘑菇的根部,摇晃着就采摘了下来。
如此操作一番,采蘑菇大军都看清了步骤,就开始行动。
彩凤比熙乐都细致,不但没弄破一点羊肝蘑菇的表皮,还把粘在上面的草屑都清理掉了。干净的好像直接就能入嘴吃了似的。
灵犀采的虽然没这么干净,但是快呀,跟兔子似的,一会蹦向一个草丛,属她筐里的蘑菇最多。
阿缘完全做不了这种精细活,那细长的利爪,挖一个碎一个,但她也在草丛里挖出宝贝来了,一窝山鸡蛋。
这如果在从前,阿缘立刻就敲碎了倒进嘴里了,可现在她用衣襟托着这一窝蛋跑到熙乐面前,熙乐懂她的意思,笑的拍拍阿缘的头:“阿缘好乖,知道要做熟了吃。晚上就给你做。”
贾夫人被仆妇搀着也在山坡上散步,她是不能采什么蘑菇的,行动之不便的程度,就是那将要临盆的孕妇都比她灵活。可她也在草丛间欣喜的发现了一堆蘑菇,还是非常大的一堆,大大小小的挨挤在一起,竟然有十多个,她激动的指着,让大家赶紧过来采。
因为这手一伸出去,庞然大物的重心发生转移,嘭的一声就倒了下去。
大家紧忙都冲过去把她扶起来,贾夫人这左扭右扭的可算被大家扶起来以后,再看那堆蘑菇,真是已经彻底和泥土融为一体了。
贾夫人自己尴尬的虽然还是笑眯眯的表情上也有了囧意。大家都憋着笑,关心着贾夫人没摔着吧。老夫人逗趣道:“这碾的好。来年更多菌子生出更多蘑菇。”
采完蘑菇,大家围坐,熙乐在一块平平的大石头上,把彩凤采的蘑菇,直接放在石头上,切成薄片,码放在盘中,大家转递着,尝了几片。
雪白的一片片,纹理细腻,像刚刚蒸好的松糕。刚入口的感觉是清香的草味,咀嚼几口,越发甘甜,再细细的品味,竟觉得所有蔬菜都是比不了的可口。
父亲宫连山赞道:“这味道比宫宴上的可是大大的不同呀。当时只觉得味道新奇,但也没觉得是人间美味,现在是明白这价比黄金的原由了。”
熙乐笑道:“父亲,我们这是蹲在蘑菇地里吃的呀,进贡的就是五百里加急也要几日才能到呀。鲜度自然比不得了。”
大家赞同,更觉得自己比坐在皇宫里还尊贵了。
宫连山继续感叹道:“什么食物,能用羊这个名头的名字,确实都不一般,文字中带‘羊’的如‘鲜’,‘糕’,‘羡’的都是极致的赞美之意。取名能叫羊杆菇的,确实也名副其实。”
大家听的妙呀,纷纷点头,灵犀赶紧想要再多吃几片,熙乐夺了盘子,笑道:“此物虽好,但菇类都是极其阴寒的,生的万不可多食,即便是一会我要煮熟了,也必须要同热性的肉类一起炖煮才能平和掉它的寒性。”
彩凤听了也说起灵犀:“你就是不长精神头,你看这么好的宝贝,吃几片而已,夫人都没让老夫人尝,那就说明不是一般的寒,我们肯定是不能多食的。”
“也不单单是寒,菌这种菌类,就不说有毒的,就单说能食的,那也都是多多少少都有毒性的,即便煮熟,也要搭配一种食物,方能解毒。”
她说着看看周围,采了一根野菜,身边的小样立即吃起来。
“哪种蘑菇旁边。不出百步,必然有一种草是解它的毒性的,晚上做菌汤,也是要加些这种野菜进去的。如果平时里吃鲜蘑,即便没有它旁边生长的野菜,小白菜也是能解蘑菇毒性的。”
彩凤觉得有趣:“接着话,怪不得我不多的儿时记忆里,我老家包鲜蘑菇包子都要加小青菜呢。不过可惜了,这羊肝蘑菇这么好吃,老夫人却尝不了。”
熙乐笑道:“能吃能吃的,我们采这么多,肯定是吃不完的,把剩下的用树枝串起来,插在车上,一路晒干,冬天用几只蒸鸡煲汤,比鲜的还好吃,,晒干的蘑菇寒性和毒性就都没了,剩下的就是如灵芝一样的补益功效了,最适宜我母亲了。”
彩凤拍手,她赶紧去找了树枝来,挑大的肥的串起来。
晚饭,熙乐又用几只汆过水的小山鸡,直接放到锅里,加水,放入切片的羊肝蘑菇,不加任何佐料,用树枝红炭火煲了两个时辰,然后加热切碎的野菜,最后撒些白胡椒和盐。
又把阿缘捡到的野鸡蛋包上树叶用炭火烤熟,烤好后剥壳,捏碎成块,加熟豆酱,圆头野葱碎拌匀,这野葱也是能解身体百毒的。
众人在漫天繁星下,吃着山间野味。享着人间清福。
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