猪猪小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第25章 蜜汁猪肉脯(第1页)

熙乐感激秦校尉的照顾,想做点好吃的给秦校尉。

家里前阵子肖程送过来半头山猪肉,现在还有很多。

她决定做点方便携带,又方便储存,可以当零食也可以充饥的吃食。

那猪肉脯是最合适不过的了。

熙乐前一晚就把猪肉拖回屋子里解冻了。早上吃过早饭,就开始做蜜汁猪肉脯。

她知道秦校尉食量大,如果做的少,可能他还没尝出滋味呢,就吃没了。

所以要尽量多做。

剁肉馅就是个很大的工程,做蜜汁肉脯的肉馅要一肥九瘦,要剁成肉泥,比饺子,包子馅要细的多。

她剁呀剁,剁的手腕子都抽筋了。肖程抱柴进屋,又帮她剁了一些。

李嫂子陪小宝过来,李嫂子又帮忙剁。

叮叮咣咣,即便三个人忙,还用了大半日的光景。

肖程和李嫂子知道熙乐是要送给秦校尉的,都露出姨母笑容。

剁好肉泥,拌上她特意研磨的五味粉料,酱油,盐,淀粉搅打上劲。灶膛的余火,只剩一层红炭火时,把肉泥用油纸两面垫上擀平。

撤掉一面油纸,贴到锅上,再撤掉另一面油纸。烘烤着。

李娘子看熙乐这个办法,一直在夸熙乐巧的很,她说以后也学了给小宝做。

肉脯烘烤的快好了快要出锅时,再两面都刷一层蜂蜜水,撒上熟白芝麻。

再烘烤一会就可以起锅了。

小宝拿着一大张比自己脸大一倍的一张肉脯,好吃的蹦蹦跳跳。

李嫂子拿起一块掉下来的边角也尝了尝,肉香浓郁,还有一丝丝的甜,有些腊肠的感觉但又比腊肠更香。

因为李嫂子吃的是块边角更薄,烤的火候大些,有的地方很酥脆,味道更是极致。

李嫂子边吃着边感叹道:“人好看也就算了,还这么能干,人比人气死人呢。"

熙乐蹲在灶台前边烤着肉脯,边扭头看着李嫂子笑道:

“这个很简单的,嫂子你不是看见了怎么做吗,我也不过是见到厨娘做学会的罢了,哪里有什么能干的。”

李嫂子说:“好,我也学,这个拌料的五味粉是什么呢?”

“孜然,茴香,麻椒,胡椒,大料。”说着熙乐拿着一包给李娘子。

“用之前再磨碎,用多少磨多少,味道更浓香呢。”

熙乐把做好的肉脯放在蒸屉上放凉,再把大片的切成正正方方的小片。

整齐的码好,分包成一小包一小包。

做好的肉脯,给小宝也拿了很多,小宝才满意的回家,姐姐还是最喜欢喜欢他,什么都先给他,

这么忙着一直到深夜才弄好,熙乐擦了下额头上的汗,心想,这回够那头牛嚼一阵子的了吧

剩下了很多切下来的边角料和零碎的,熙乐留着自己吃,也能吃很久。

隔天,熙乐拜托肖程把做好的蜜汁肉脯送给秦校尉,还有一封书信,是感谢秦校尉的照拂。

肖程把肉脯连同信交到秦校尉手上。

别人啃老我啃小,在娃综爆火出圈  直播剪纸后我爆火星际[虫族]  你跟我讲这是超展开?!  荒年带球跑,恶婆婆全家后悔了  圣女圣女我好爱  我是赵梦凡  盗笔bg:西湖清宴  我有剑一把!  水浒:我晁盖从梁山登基称皇  奥特世界,我在养怪兽  大宋,夫人太凶猛  蓄意惹火  只此温离  [马文才X小江]长安  仙人替我当大厨  和离后她养了外室  狐妖:缥缈之心  柯南世界之从良笔录  一名普通人的修仙生涯  身为世界首富,我对钱不感兴趣  

热门小说推荐
春暖花开楚传宗

春暖花开楚传宗

一个什么都不懂的傻子因为一次意外突然变聪明了,而村中的妇女们还一直蒙在鼓里,依然把他当傻子来玩耍,这就尴尬了...

农门医女:掌家俏娘子

农门医女:掌家俏娘子

郭香荷重生了,依旧是那个穷困潦倒的家,身边还围绕着一大家子的极品亲戚。学医赚钱还得掌家,而且还要应对极品和各种麻烦。知府家的儿子来提亲,半路却杀出个楚晋寒。楚晋寒说好的生死相依,同去同归呢。郭香荷红着脸你脑子有病,我才没说这种话。楚晋寒宠溺的笑着我脑子里只有你!...

万道剑尊

万道剑尊

千年前,天辰大陆最惊艳的天才意外陨落,千年后重生归来,却惊人的发现,原来前世自己的陨落,竟并非偶然与意外!惊人的剑道天赋,恐怖的阵法大道,完美的炼丹术全能才是王道!任你惊才绝艳,不敌我随手一剑!剑锋所指,无人能阻。化身修罗,成就修罗大道,我非仙,却要戮仙伐神!...

神州大陆之君临天下

神州大陆之君临天下

一朝重生,成为一国皇子,国家昏乱,社稷危机。内有奸臣当道,自己被兄长欺压,被父皇放弃,受尽欺负,最终来到这个神州大陆展现他传奇一生,不但有各大强国而且还有武功秘籍和绝代佳人,在这个乱世与天下群雄争夺天下,美人贤妃陪君侧,权掌天下权,醉卧美人膝。本故事及人物纯属虚构,如有雷同,纯属巧合,切勿模仿。...

无限末路

无限末路

充满无限可能的进化空间,遍布危险与机遇的剧情世界。这里拥有你所熟悉的环境和人物,同样也有新鲜的发展和演绎。而这些幸或不幸的被选中者,在末路中,他们只是需要寻找一个新的方向。...

前妻,再爱我一次

前妻,再爱我一次

她和初恋同时落水,他选择救初恋,因为他欠初恋一条命,从那以后,她学会游泳。初恋公司失火,生死不明,他弃她生日去找初恋,因为性命攸关,从那以后,她知道原来他还兼职消防员。初恋不能生育,他要她捐赠子宫,因为他不要小孩,她留着子宫没用擦!简直欺人太甚!她甩他一脸离婚协议书,我什么都不要,包括你!再次相见,他对她死...

每日热搜小说推荐