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十五一两,一百五一斤。
因为极为费神的人力成本,其实这个价格并不高,当初别人还卖二十一两呢,还不是照样供不应求,火爆一时。
吕天明已经很体贴的下调了价格,其他各方面条件不变,这要是还不能火爆,那只能说见了鬼。
林雅倒是被这个价格吓了一跳,这么贵的糕点已经不是寻常人能够经常消费得起的了,不过听到吕天明讲了制作难度,以及他所对准的消费人群后,心里的意见也就压下去了。
或许,还真有搞头!
她很清楚,在这个网络年代,一旦成为网红店,那之后就再也不需要为顾客发愁了,而吕天明信誓旦旦,想必心中也有他的营销方案,自己只需要等着看他表演就行了。
回到家吃完晚餐,吕天明继续用夹子取松子仁,娘儿俩则坐在一旁好奇的看着,小丫头更是时不时咽口水,她自己吃了两把松仁了,还没有吃够,但妈妈不让她吃了,只能在一旁干看着。
可怜兮兮的模样有些滑稽,吕天明倒不在乎那么一点点松仁,只是悠悠刚吃完饭,又吃了两把松二,小肚子都鼓鼓的,吃撑了可不好。
“悠悠乖,等爸爸待会把松子糕做好再给你吃,松子糕可比单纯的松仁好吃多了。”
“真的吗爸爸,那我等着,妈妈,你教我做作业。”
听到吕天明这么说,小丫头这才再度开心起来,拉着妈妈坐到另一边去,能看不能吃对一个小吃货而言,实在太折磨了。
恰好,今天发了新书,老师布置了包书皮的任务,便拉着妈妈去帮忙了。
林雅也是想看看能否帮忙,可一圈看下来也没发现自己能打下手的地方,夹子只有一把,总不能真用锤子敲吧,真那样做,楼下人家可要有意见了。
无奈之下,只能跟着小丫头过去了,夫妻二人各忙各的,也算是分工合作了。
听着娘儿俩的笑声,吕天明都感觉手上的酸软减轻了些,这才是一家人嘛,心中这般想着,做起活也更加有劲了。
等帮着悠悠把书皮包好,林雅提出让他歇息一会儿她来帮忙,可惜被吕天明拒绝了,开玩笑,要是这么点辛苦都受不了,那还谈什么美好明天?
一直忙到八点过,这才把所有松仁取出,十五斤松子一下子没了大半,吕天明把剥出来的松仁放在刚买的电子称上,只有6.8斤,这也是松子糕定价贵的原因之一,成本在这里呢。
接下来便是熬糖混合压平这些步骤了,很简单的流程,九点零五分,第一盘松子糕新鲜出炉,远远的就能闻到那股香甜味。
所有糕点都一样,刚出炉时是口感最好的,吕天明用刀切成块状,装了满满一盘子放在桌上给娘俩品尝。
小丫头早就流口水了,迫不及待的拿起一块塞进嘴里,香甜的味道顿时充满口腔,眼睛都亮了起来。
“爸爸,好好吃啊,妈妈,你也尝尝。”
欢呼一声,很体贴的拿起一块送到妈妈嘴边。
林雅也不拒绝,对于吕天明的开创式糕点,亲眼看着他做出来,心中还是很好奇的,尤其是看小丫头的反应,好像很好吃的模样,心里就更加期待了。
轻轻咬一口,林雅反应和小丫头如出一辙,无论是味道还是口感,都是她从来没体验过的,一块松子糕吃下,满口余香,迫不及待的拿起第二块,这才发现自己表现得太心急了,脸上微微红润。
吕天明也在享用着自己作出的美食,他以前吃过不少,反应倒没娘俩那么激烈,不过这刚出炉的,各方面确实碾压以前吃的那些。
吕天明都在想着,要不干脆盘个小店下来,现做现卖算了。
不过念头很快就被他抛开了,卖松子糕只是一个短时间的过渡而已,租店就有些没必要了。
等松子糕火爆一段时间,那么简单的制作过程自然会有很多人加入进来,到时候流量也就没那么大了。
再者,吕天明也没打算卖多久,松子糕确实赚钱,他仔细算过账,刨去成本,只要一天卖三十斤松子糕,净利润就在五千以上。
而一天三十斤,这根本就不是事,基本没有任何难度,之所以说三十斤,是因为一天也就能剥出这么多松仁来。
至于更多,可以是可以,但太累了,完全没必要,就算一天赚五千,一个月也十五万了,足够他拿着这笔钱投资利润更大的行业。
把林雅的小动作尽收眼底,吕天明对这松子糕更有信心了。
忽地,叮咚一声,吕天明微信响了。
拿起手机一看,是金武城发来的消息,约吕天明明天到东来府吃饭,说是请客,顺便说点事情。
简单询问一下,确定不是什么着急事情吕天明就委婉拒绝了,明天是他出摊的第一天,他可不想被耽搁了,就算卖完的早,提前回来和老婆女儿分享一下喜悦不比几个大男人凑在一起香吗?
金武城无奈,只能接受这个结果,说改天再找时间约他。
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