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萧约轻哼一声,随后继续阅读食谱,虽然没见过鱼明骨和鱼惊石,但他知道金汤的做法,而这道菜却比一般的金汤步骤更细致麻烦——
用来冲兑金瓜汁的不是单纯的鸡汤,而是用多种鲜香骨肉共同熬煮吊出的高汤,小火慢炖煨出精华。这汤也不过是配佐,真正的主角是鱼明骨和鱼惊石。
如此看来,鱼明骨和鱼惊石应该是淡而无味的东西,只取其口感,否则和金汤相冲就纯粹糟蹋食材了。
这样的食谱非得是用心钻研的老饕才想得出来,奉安城内这样的人不会太多。
“这我可做不出来。”萧约敬谢不敏,目光指着薛照碗里剩下的“芝麻糊”,“喏,我的手艺充其量就是这样了。吃饱没问题,要品鉴佳肴,你找错人了。”
薛照吃完了所有糯米皮,把勺子和碗一放,对萧约道:“亏你有点自知之明,好东西交到你手里也只会糟践了。”
这话瞬间激起了萧约的逆反心理,他叉腰道:“你是专门来找事的吧?这次的就罢了,上次的腌笃鲜难道不是美味?得了便宜还挑三拣四。”
薛照冷声道:“若是照猫画虎都不成样子,那就更可笑了。”
“你暗中监视我!”萧约立马就想到了薛照知道自己是从齐咎怀那里学的做法,急声道,“你我之间的事,和他人无关。他不过是个迂腐的读书人,不要伤他!他可从没得罪过你!”
薛照抬起眼来,并不否认:“自己蠢就怨不得受制于人。要想不为人知,就做得再隐蔽些——去采购单子上面的食材,你鼻子灵,什么都要最好的,我至多只有三天给你。”
听薛照的话,他应该没把齐咎怀当回事,至于他吩咐的买菜嘛,有钱还怕买不到好的?这倒不是什么难事。
萧约道:“那你拿什么跟我换?”
薛照深邃的眸子盯着萧约。
“钱虽不算什么,但我的时间和精力是很宝贵的。”萧约道,“既然你答应了配合我制香,就应该坚持到底。你说用汗液调出来的香水寡淡,那就再换一种原料。”
“要什么?”
“你的血。”
萧约神色认真不像是开玩笑,他郑重道:“你自己闻不到,但你真的很香,是那种弥漫全身,由内而外的浓郁香味。我很确定,不是衣物配饰,也不是任何外加的熏香,就是你本人。我想,或许是从血肉里透出来的。”
“一定是,你的血,”萧约眼睛里有渴望的光,他不自觉做了个吞咽的动作,喉结上下滑动,“很馋人。”
薛照杀过很多人,无数次看着鲜血染红自己的衣裳,从来不觉得血好闻,只有腥臭的气味。
这人鼻子与众不同,脑子也不正常,真是疯子。
萧约怕他不答应,诚恳道:“只
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