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卢护卫跟踪了吴泽几日,却一直没有什么特别的发现。
酒楼管吃饭,吴泽每日都是两点一线,多余的地方一个都没去过。
刘掌柜分析道,“有没有可能,和他接头那个人,就住在他那个院子里。”
吴泽住的是一座和三户人家合住的一进四合院,里面鱼龙混杂,一间屋子能住两三个人。
卢护卫回想了一番,“我在屋顶蹲守过,平常他回去的晚,别人一般都睡下了。”
吴泽住的是外城,每日来酒楼需要步行大半个时辰。
林月听完,在脑子里分析了一会,才突然想到其中关键,“我是这样想的,咱们现有的火锅底料已经被吴泽偷去给了对方,最近咱们又没出新品,所以那人也就没找吴泽。”
两人都觉得是这个理,刘掌柜问,“那接下来该怎么办?”
林月道,“推新品,引蛇出洞。”
对方觊觎他们的方子,知道他们有新产品后,肯定还会再支使吴泽偷窃,到时候卢护卫再跟踪吴泽,必能有所发现。
隔日,悠然居推出了酸汤鱼火锅。
刘掌柜在给大伙儿开会的时候,特意提到,让跑堂伙计重点给食客推荐新出的酸汤鱼火锅,食客们也很买账,这几日,酸汤鱼火锅的销量占了悠然居一半。
果然,没多久卢护卫的跟踪就有了进展。
卢护卫:“昨夜回去后,吴泽进了一家叫东来顺的酒楼,里面的掌柜亲自接待了他,后来两人去了雅间,吴泽从袖子里掏出个东西交给了那掌柜,之后就回家了。”
刘掌柜急急问,“看清楚是什么东西了么?”
卢护卫点头,“就是酸汤鱼的底料。”吴泽走后他特意又盯了一会那掌柜,见他打开油纸,把里面的火锅底料交给了自家的厨子。
刘掌柜气的来回踱步,“好啊,这下终于是人赃并获了,林掌柜,不如咱们现在就拉着那吴泽去见官!”
林月没有点头,反而问,“刘掌柜可了解这东来顺酒楼?”
刘掌柜皱着眉头思考了一会,才道,“这东来顺酒楼在内城边上,他们家也卖暖锅,就是平日里百姓吃的那些,生意嘛……一般般吧,林掌柜怎么问起这个了?”
林月灿然一笑,“刘掌柜也知道,咱们做吃食的,被别人模仿是不可避免的,与其见官惩罚他们一顿,不如化敌为友,把东来顺变成我们的合作伙伴,让他替我们赚钱。”
刘掌柜,“你的意思是……要跟他们合作?”
林月点头,“对!让他成为我们的分号。”
之前在临安县的时候,因为地方小,她不会让分店开在同一个县城内。而京城就不一样了,京城有七八个临安县那么大,他们悠然居靠近皇城,做的是有钱人的生意,而东来顺位置偏远,完全可以作为他们的分店,卖给那附近的人。
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