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25 第 25 章（第2页）

热锅凉油，方敏玉看着于悦拿着油瓶往锅边饶了一圈，咋舌：“三姐，你倒这么多油，外婆会不高兴的。”平常做菜，方敏玉看她妈是小心翼翼控制着油瓶只滴一滴油，最多的时候也不过三滴。

于悦吐吐舌头，外婆才不会不高兴的。难得在一起吃饭，外婆不是那吝啬的，再说她会给外婆补上的。

现在是分家了，平常都是各煮各的菜，各吃各的，只有像农忙，过节的时候，一家人才会聚在一起。做父母的，怎么会对儿女吝啬？

就算是倒了一圈的油，在于悦煎了二十多条泥鳅以后，油就没有了。

“敏玉，你去问问外婆，家里还有没有花椒？”于悦说。

趁方敏玉出去，于悦回房拿了一整瓶的油，一股脑儿地倒在锅里。又火速地在火膛里加了一堆易燃的草，再将泥鳅放入油锅。

泥鳅在油锅里翻滚。

于小勇跑进来：“三姐，好香啊，你在做什么好吃的？”

于悦白了弟弟一眼：“泥鳅，你说过你不吃，待会儿，你可别下筷子啊！”

“不下就不下。”一溜烟又跑了。

泥鳅煎好，于悦用大碗留了一碗起来。方敏玉跑回来，摊手：“三姐，这点花椒够不够？”

于悦看到一张巴掌大的报纸里，就一小撮，她接过，说：“我想起来了，我屋里还有一些。”再出来，一张书页大小的纸里包了许多的花椒。

“敏玉，火烧大些！”

锅底里的油烧热，放入生姜，蒜，干辣椒，青辣椒，再放入半碗辣椒酱到锅里翻炒后，加入小半锅水，煮开，将泥鳅一股脑地倒入。煮了十分钟，再放入切好的土耳瓜，盖上盖子。

锅边热气腾腾。

方敏玉只觉辣味和肉香味浓烈地直往鼻子里钻，她深深地吸了几口，香啊~~她非常期待今天的午餐。

等土耳瓜煮好的时候，揭开锅盖，放入盐和花椒粉，再将煮泥鳅和土耳瓜舀在盆子里，一个盆不够，方敏玉回家拿了一个装米汤的盆子。

锅里留汤，切好的豆腐放进去，小火慢煮。

“呦，幺妹做的菜好香啊！”两个舅妈抱着甄子饭过来了。今天中午方外婆的厨房出菜，两个舅妈各出了些米管饭。一家出点儿东西，就是俗称的——打平伙。

方敏玉疑心是今天她三姐放了许多油，才这么香的。

白白的豆腐煮的软嫩，轻轻的舀起来放进盆里，最后撒上葱。

干辣椒和青辣椒本来是要用油呛出香味的，于悦怕油太多浮在汤上面，太招眼了。

老天爷赏脸，要吃饭的时候，雨收天晴。

两盆有红有白有绿的菜放在桌子中间，十分好看。

今天方玉珍难得的也在，见人都坐好了，招呼女儿也坐，“妈，你先吃，我先把爸的那份煮上，你先吃。”

“我来煮就是了。”

于悦：“妈，我煮的更好吃。”

方玉珍看看桌上的菜，女儿做的比她好，这是真的，方玉珍坐下先吃，方敏玉依旧

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