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老院墙的背面更加潮湿,非常适合野生细菌的生存。
下山的道路沿线,他们去了唐从阳的余家乐。
村里的渔家布置得很巧妙。刘萧乐家的院子里没有遮阳网,而是拉上一条绳子,上面爬满了葡萄藤。
这样,夏季葡萄藤茂盛,可以提供遮荫,冬季枝叶凋落,又不遮挡光线。秋天,还有葡萄可吃,春天,还有绿叶和嫩芽可赏。一年四季都可以享受到它所带来的好处。
见陆无涯和陆无涯带着十多个孩子来了,李木凤笑着说:“老师们,你们在干什么。校园活动。”
陆无涯去洗澡,和陆无涯说:“疯子,别唠叨了,快去拿点水果奖励一下孩子,你还不如小时候开明呢,别的小朋友都去干活了,你就别去了。”
李沐凤尴尬地换了个话题:“呵呵,我不是想去逛商店吗。但是陆老师太厉害了,短短两天就把学生们联系在了一起。”
一个小朋友说:“小牛来找我们,吕老师给我们买了冰淇淋和零食,那太好了。”
刘萧乐家去洗苹果、桃、杏、樱桃等。顾雨欣把蘑菇拿到厨房说:“我会用它,今晚在你家吃饭。”
“对了,帮我做几道菜。“唐从阳不好意思地笑了。
陆无涯没理他,赶紧把野蘑菇洗干净,放在架子上沥干水分。
看到厨房里全是荤素搭配,他做了两个鱼菜,一锅炒辣子鸡,一锅什锦舰队。
所谓混合舰队,就是把各种贝类都放进锅里,做成一大锅饭。用的贝类包括扇贝、贻贝、蛤蜊、贻贝、剃刀蛤、蛤蜊等。
巧的是,菜做好了,野蘑菇沥干后,他把蘑菇撕成条,问,“疯子,你的猪油呢。”
刘萧乐家指着架子说:“你在干什么。禾日,我把那小猪油煮了,你可以留点。”
陆无涯挖了一个碗,倒进锅里。只要火温低,猪油就会融化,散发出动物油特有的强烈香气。
油锅烧开了,他放进野蘑菇,使劲炸。突然,传来噼里啪啦的炸油声,原本亮晶晶的鸡油变得浑浊不清。
这是从水里冒出来的野蘑菇,陆无涯让它自己炒,转身准备调料,立刻,干辣椒、鲜辣椒被切成片,紧接着是花椒、
调味料准备好了,野蘑菇也被抽干了,猪油又变得油光发亮了。见此情景,他往锅里倒了些盐,翻炒了几下,把辣椒和花椒一起倒进去,最后放进
顿时,一股说不出的香味弥漫了整个厨房。这种香味不同于肉香油和蔬菜的香味,非常独特。
锅子里有中午剩下的凉米饭,李沐阳拿了鸡蛋过来做了蛋炒饭,这对他来说是小儿科,三下五除二一锅颗粒分明的蛋炒饭出来了。
唐从阳在他身边惊叫道:“沃日,杨哥,你真是我的好兄弟,你太厉害了。”
李沐阳指着蛋炒饭和野菇子说道:“你随便说好话,但这两个是我的。”
李沐凤见自己的小心思暴露了出来,立刻哀号道:“妈的,杨哥,给我留一点,我不买,我和我爸妈自己吃。”
听完这话,陆无涯勉强点了点头:“那就给你留点。”
卢智子和孩子们收拾完的时候,天快要黑了,正好赶上吃晚饭。
李沐阳将炒饭、野菇子油和一盆子混编舰队一起端上桌,各种香味在小院里乱窜,渔家乐里的游客纷纷从房间出来点菜吃饭。
混合舰队已经做了很多,可以提供几个表。刘萧乐家脸上满是喜悦,今晚又可以小赚一笔了。
看到一大碗野菌籽油,陆无涯的眼睛直了起来:“你怎么能吃这个东西。太油腻了。吃一两块就能增加半斤肉。”
李沐阳给她舀了一碗蛋炒饭,然后舀了两勺野菇子油洒在上面,道:“动物油没那么容易长胖,你不吃吗。然后你吃海鲜。”
金黄色的野蘑菇籽油洒在雪白晶莹的米饭上,香气扑鼻而来。
陆无涯迟疑了一下,说:“我会吃,我会少吃。”
孩子们各自拿了碗筷,洒上野菇子油后低头使劲往嘴里扒拉蛋炒饭,吧唧嘴的声音接二连三,跟一群小猪在抢食似的。
“以后我得改变你的饮食方式。”鹿执紫说道,她用筷子轻轻挑起一点浸油的炒饭送进嘴里,动作文雅、淑女风十足。
但很快,她下筷子变得狠了起来,而且一筷子比一筷子狠,大口大口吃起炒饭来。
这个反应很正常,陆无涯也咬了一口。他在宾馆里吃过无数名菜,但很少有这样的香味。
一种独特的味道在他的口中炸开,浓郁的香味中带着清香,油腻却不失美味,炸好的野蘑菇充满了嚼劲,越嚼越香,让人舍不得咽下去。
这种气味使陆无涯坚定了他的信念,野生蘑菇是鸡汤树。只有细菌之王才能提取出如此独特的气味。
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