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这就是渔民放养的鸡的力量。纯生态养殖,一只鸡从养鸡到出栏至少需要一年的时间,多则需要两三年的时间。他们吃鱼、虾、蟹壳,喝山泉水。肉质实在是太好了。叫个胖子。
他又敲了敲门,不一会儿门开了,露出一张黝黑的脸:“到底是谁?啊,杨哥,你怎么来了?”
这自然是下午刚认识的侯半双,他笑着说:“这儿一定有事要做,你吃过饭了吗?还有你要叫我杨叔,你为什么叫我杨哥。论资排辈。”
这就是为什么下午他没有认出王明来,年轻人一开口就是杨哥,他根本没有考虑到下一代的小子。
王明哈哈大笑,说:“现在不都叫哥了吗?福贵哥教我的,他说他叫舒宪老。”
陆无涯愤怒得瞪大眼睛:“他乱教训,别跟着他,走,进屋吃饭,叔叔给你和你妈带了鸡汤。”
侯半双一家人正准备开饭。到了晚上,萧乐家选的小油菜没有煮熟,而是晾在一边。晚上有米饭和小杂鱼汤。
萧乐家见陆无涯端着一锅一盘地回来,惊讶地问道:“燕子咳,你在干什么。”
陆无涯说:“你不是在这里吃晚饭吗?我邀请你来试试我的手艺。我在京都学会了做厨师。我给你做两道菜。”
他打开高压锅的盖子,鸡汤的香气升到空中,像一股神圣的力量打破了封条,四处飘荡。
奥小牛一闻到香味,肚子里立刻发出了‘咕噜咕噜’的声音,宋秋敏下意识地咽了口口水。
一锅鸡汤煮到一半,汤由透明变成金黄色,鸡肉变白,红色的枸杞子浮在汤面,红白黄相间,色泽动人。
这只雪白的鸡第一眼看上去很嫩。陆无涯舀了一碗,香气更浓了。白鸡热得直哆嗦,让人馋得不行。
他把碗递给萧乐家,说:“嫂子,过来尝一尝。”
宋秋敏连忙说:“这是干什么用的?你又回去炖鸡了。”
陆无涯点点头,说道:“是啊,小牛,别愣着了,坐下来,喝鸡汤,吃鸡,把鸡骨头给大小伯爵(狗),这里还有海鳗鱼刺身,尝尝老大爷的手艺。”
侯半双睁大眼睛盯着妈妈,充满了期待。
宋秋敏纳闷道:“真尴尬。咳咳,看那只鸡,是一只鸡。咳,你炖了这个宝贝。”
陆无涯笑着说:“嫂子,你这么说太可笑了,一只鸡有多贵。看来你还没长大。最坏的情况,等你的鸡长大了再给我一只。来,趁热喝吧。”
宋秋敏明白了他的意思,搓着手说,“好吧,杨子,那个嫂子不客气了,再这么客气下去就虚伪了。马华力,谢谢叔叔,我们吃饭吧。”
王明乖乖道了谢,端着碗先喝了一口汤,然后眼睛一亮,大声道:“真的很好吃,妈妈,你喝吧,你先喝,你很快就尝到了。”
宋秋敏喝了一口鸡汤,停不下来。她省吃俭用地喝了几口,没有大口大口地喝,但很快就把那碗鸡汤一口一口喝完了。
陆无涯把盘子推过来,说道:“鸡汤油腻,不能喝太多,给,就着生鱼片吃吧。”
鸡汤有着浓郁的香气,如果在这个时候吃清淡的生鱼片,更能品尝到海鲜的味道。
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