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第96章 探店（第1页）

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小二吆喝一声，引着两人来到一个刚刚空出来的位置上。

“客官稍等。”那小二对着柜台说了会话后，转身又跑出了门口继续拉客。

‘这不就是小蜜蜂吗？不知道这家伙是常驻还是临时工，或许自己也能和他谈谈。’

张清清打量完拉人的小二，又开始打量屋内周遭。

她发现，不仅是外面像了九分，屋内也基本上相同了八分。

但真要细致起来，还是可以看出很多装饰上的不同。

比如，在驿站的窗花纹饰上，能看出一些龙纹、蛇纹。这些别说是普通商人，就是稍有一些地位的百姓都用不得，所以这里并没有。

又比如柜台上，那和自己店里一样的青釉瓷瓶，质地虽还润泽，但颜色薄厚不均一看就不是官窑制品。

可这样的细枝末节如不是张清清这段时间天天在店里闲的发慌，估计也根本注意不到，更别说这些来来往往的商人，所以对他们来说，这些鉴别驿站的细节，根本不会被发现。

上菜时，招待的小二变成了另外一个，看起来憨实耿直。

张清清用围巾掩住口鼻，小声问道：“伙计，你们这个店是新开的吗？”

小二楞了一下，沉吟了一会说：“不，我们这个店开了很久了。”

“哦？我看着店里里外外都很新啊，怎么会开了很久。”

“那是年里，掌柜翻新了一次！”小二添着茶，脸上带着一丝尴尬。

“我以前也路过这里很多次，我记得驿站的位置因为再往后一点，怎么会搬到这里的？”

“客官！您怕是记差了！您的菜已经齐了，有事您招呼！”

“哎！”

见没说两句，那小二就尴尬的跑走了，张清清心中明白，这是做了岗前培训啊，咬死这里就是自己的驿站。

好家伙，真想知道，是哪个掌柜想出这么釜底抽薪的一招。

面前的炒菜散发着肆意的香气，张清清闻了闻倒真有些食指大动。

她抽出筷子夹了一口，忽然被口中的味道惊艳住了。

蔬菜清脆香甜有口感，肉丝软嫩细滑有滋味。

这味道绝对不输自己的手艺。

张清清情不自禁的又夹了一口，心里渐渐打起突突。

这个厨师绝对是个高手，不仅对各种菜品火候的把控恰到好处，对酱料的运用也堪称炉火纯青。

张清清能吃出，这个炒菜绝大部分的调味都来自酱。

通过热油的炒制，极大程度的提高了酱的醇香味，但又没有一丁点过火候的焦糊。

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