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左右都不亏,楚大有些动容。
林氏想起昨日她拿回来的东西,问道,“你是想用那些香料做这些下手?”
“是的。”
林氏将昨日的香料拿出来,一家子围着瞧了一圈。楚丹儿简单的说了一下香料的效果。林氏与小弟开始帮她求情。楚大松了口,“记得你说的,不成记得给老子银子。”
楚大这次没让楚丹儿跟过去。楚丹儿就趁着这段时间,拉着荷花去了小河边。
荷花第一次处理猪下水,一脸嫌弃。
楚丹儿与她描述了煮好之后的美味,荷花这才又开始帮忙。两姐妹忙活了一个时辰才将猪下水全部清理干净。回到家,林氏已经在锅里放好了水,眼下见他们回来,赶紧去厨房烧水。
楚丹儿将清洗好的猪下水全部放到锅里。然后找来香料,开始往里放。
荷花站在一旁瞧着,‘姐,有了这个东西,这些东西真的可以变得美味?’
“是不是真的,中午你就知道了。”
林氏看火时,楚丹儿带着荷花去山里挖了一些青菜。眼下山上的青菜一日一个模样。长势喜人。很快两姐妹就挖了不少。回来时,猪下水也煮的差不多了。整个院子,全是肉香。小弟趴在厨房门口直流口水。
“姐,什么时候好,什么时候能吃。”
“馋猫。”楚丹儿笑着拉过小弟,“你和二姐一块将野菜清理感情,这边就差不多了。”
荷花带着小弟离开后。楚丹儿去了厨房,“娘,差不多了,我打开看看。”
楚丹儿前世的时候很喜欢吃猪下水,即便工作再忙,也会去买一些回来。有时候也会自己做,只是那些猪下水可没有这个原汁原味,一解开锅,香味比刚才更浓了。
“好香啊。”小弟又跑了进来。
楚丹儿哭笑不得的将人拉开,“小心烫到。你乖乖听话,姐姐等下第一个给你吃。”
小弟点点头,退后两步,眼神却始终没有离开过大锅。楚丹儿夹了一块猪肝,尝了一口。差不多熟了。
“娘,咱们换一个锅做午饭。我爹也快回来了。等下咱们一块尝尝。”楚丹儿捡了一块猪肝,递给小弟。
没有调味的猪肝其实并没有多美味,可是即便如此,小弟还是吃的津津有味。
中午煮的面条,楚丹儿做的肥肠面。一家人第一次吃这种面。第一口还不觉得如何,越吃越香。“好吃,姐,你的手艺比娘的好多了。”
“姐,这个面要是拿去卖,生意肯定会好的。”
楚大一听到银子,两眼放光,“大丫头,你是怎么想的?”
“咱们家人手有限,自己做肯定是没有时间精力的。不如卖给面馆。给他们合作。我们卤好,送过去。”
楚大不懂做生意去,却也觉得这个主意不错。清洗猪下水虽然费劲,但是林氏和荷花能做。一副猪下水,若是真的这么做,可是要卖不少银子的。
他们家每天有两副,一天一两百文,一个月就是六两银子。她卖猪肉一个月也赚不了这么多。
楚大越想越激动,“那就这么着吧。明日的时候,我去找隔壁的老六说一说。”
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