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废话,
那可是御膳房,厨师的功力都是极深极深的。
徐灵当年组建这个后厨团队,倒是花费了他不少心思。
“所谓食不厌精脍不厌细,吃东西呢,就要越细越好,我说的不是材料和风味,而是制作的方法,以及心境,作为一名厨师,如果能对处理的食材保持一份敬畏之心,他必定会认真对待,做出来的食物,也会更加的美味。”
徐灵说出了自己的见解。
就在这时。
旁边桌几个老饕扭头看了看他,其中一位留着花白山羊胡的老贵族拱了拱手:“这位公子说的很有道理呀,不知尊姓大名!”
“不敢当,在下余贾,有礼了。”
不得已,徐灵又用起了当年在碧螺阁曾启用过的假名。
“原来是余公子,你对食材的见解,非常得体啊。”老贵族笑眯眯的点了点头,称赞的看了他一眼。
其余餐客也点了点头,
其中有人抚须笑道:“食不厌精脍不厌细,此话真是至理名言,至理名言啊!”
徐灵笑呵呵的说:“在下只不过是一番浅见而已,诸位不必如此高看。”
“呵呵,余公子谦虚了,依你所言,庖厨对食材的那一份敬畏之心,不知是从何而来呢?”
徐灵想了想,侃侃而谈:“当然是从天地之间而来,这天地万物之间,是存在着一条食物链的,大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米,虾米吃泥沙,而大鱼死后,也会因腐烂而被大自然所同化,沦为虾米的食物,我们人,自然也是立于这条食物链之中。”
众位一听这话,顿时觉得有些难以理解。
食物链?
大自然?
这说的都是什么啊?
在这个时代,当然还没有这类的词汇。
徐灵却是不管这个,笑道:“所谓物竞天择,适者生存,在这条食物链中,我们人在这千百年来,逐渐的变得强大,将其他物种沦为我们的口食,我们虽说是强者,但在猎杀弱者的时候,却要保持着一份敬畏之心,是这片大自然,让我们成为了强者,也是这条食物链,让我们变成了现在这副模样。”
“余公子这番话倒也新奇,但以你所见,人若也存在于食物链中,岂不是说我们也会沦为食物吗?“
“正是如此。”
徐灵点了点头:“虎狼吃人,我们在它们的眼中,不也是食物吗?”
“哈哈哈……”
此话一出,众人哈哈大笑,当然都不太赞同徐灵的观点。
当然这个时代,天地为大,人立于中间,儒家虽然还没有被开创出来,但一些潜在的思维,是构成春秋古人世界观的重要基础。
对于徐灵所说的什么食物链,大自然,他们自然不屑一顾。
徐灵倒不想和他们争论什么,
数百万年的进化,才让人达到这个顶点,无论做什么事,当然要对外界有一种敬畏之心。
就好像人敬畏天,人敬畏地,这片土地养育了人,人生活在这片天下,若心中没有了敬畏之心,迟早会遭报应。
看看后世吧。
自然物种的灭绝,全球变暖的恶劣,人类的生存空间越来越大,
相反的,动物们的生存空间,就会越来越小。
也正是因为人一直忘记了去敬畏天地,敬畏大自然,这才造成了现代社会的悲哀世界。
只是玉姬睁大了眼睛看他们辩论这些话,做出若有所思的表情,然后看向徐灵的目光,更多了一份崇拜之意……
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