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加入蒜,姜爆香,再放入辣椒面等调料炒出红油。
厨房中的香味,再一次冲出来,以宋家为中心,飘飘扬扬的扩散出去,把四周的小孩子都馋哭了!
——炒出红油之后,将炸好的兔头重新倒进锅子中,翻炒,再加入豆豉酱。
等炒好的辣酱充分将兔头包裹,杜梨往锅子中撒了一把花生碎。
炒了几下立刻出锅,装盘!
两个女人在厨房流哈喇子,在院子中说话的两个男人也在咽口水。
心不在焉,连说到哪儿来了都要忘记了。
宋为民一边吞口水,一边说:“一切听大哥的吧……吸溜。我对这事也没啥意见,吸溜……不过,大哥,你说,老忠叔,吸溜,吸溜,他能答应不?”
宋泯川嫌弃这个不争气的弟弟:“就不能好好说话?”
咕咚,表面上正义泯然的宋泯川偷偷的咽口水。
宋为民利索不起来。
“哥!大嫂真的是越来越舍得了,这得放多少料啊?太香了!吸溜……”
宋泯川蹙眉:“行了,又没有不让你吃!”
他说着站起来,再在这里闻着香味,他也要吸溜了!
一家子都被香味吸引到了厨房门口,杜梨看见他们一个个馋猫样就笑:“你们不会都想吃吧?可是家里这么一个兔头,不如,明天我用这些料,把那猪头给卤了?”
“好好好!只要是大嫂做的,怎么都好!”楚霞忙不迭的点头,哈喇子直流。
她要做大嫂的死忠粉!一辈子跟着大嫂走!
大嫂你放心飞,楚霞跑着追!
杜梨被她的样子给逗笑了。
“这兔头只有一个,我切成了两半,娘,都给你。”
宋乔氏一看杜梨只说给自己吃,又被感动得哗哗的了。
瞅瞅!瞅瞅!
大儿媳专门做给她吃的!
放那么多油算什么?
随便放!
老娘有钱!
宋乔氏心中这么想,嘴巴上却说:“放这么多油,肯定香,肯定好吃了……”
杜梨就说:“娘!这些东西浪费不了的!以前是我想错了,什么都想着省着不用,这几年,让大家跟着我受委屈,现在我想明白了,再委屈,也不能委屈自己的肚子啊!
大饥荒那几年,咱们的苦日子已经过够了!以后只要是吃的喝的上,我绝对不会再省了!
娘,这是我特意给你做的,你就尝尝吧!你要是不尝的话,这油跟那些调料不是都浪费了吗?”
她一脸不高兴:“那我的心思不也浪费了!”
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