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终于考完了试,开完了散学典礼,下面就正式放寒假了。
放完了寒假,就离过年越来越近了,家家户户都忙着备年货。
吴远中和胖子、张晓娟在一起玩耍时间也很少,从放了假好像就没见过面。
腊月二十三祭完灶,母亲就把面活上。
满满一大盆,用被子包起来,放到堂屋炉子边,因为温度高的地方好发酵。
腊月二十四开始蒸馍蒸包子了。
母亲把二哥的几个孩子赶到堂屋里,不让他们来灶屋。这是怕他们在灶屋乱说话,得罪了灶爷。
总之,一种美好的愿望吧。三姐平时对这个最是反感,但是这几天,也不敢在父亲和母亲面前乱说话。
活面,剁馅,做,蒸这些活都是母亲主导,二嫂和三姐打下手。
父亲和二哥,吴远中准备柴禾,烧锅。
吴远中最喜欢干的,就是烧锅的活,蒸年馍都是烧木柴,父亲引好火,把木柴架上就行,不用怎么费事。
座在灶膛前,还暖和,还能顺便烧几个红薯吃。
一家人从早上一直忙到晚上,总共蒸了一锅好面馍,两锅杂面馍,两锅包子。
蒸好的馍和包子,父亲或二哥拿到堂屋里,在地上铺上干净的纸,挨个翻过来放在上面晾凉。
好面馍是用来招待客人的,杂面馍留给自己吃的。
母亲和二嫂三姐累得腰酸背痛,但还是开心的。
反而吴远中他们,没觉得怎么累。
晚上快结束的时候,父亲说:“明天过油,把远红叫来帮忙吧。”
“不知道她自己家的做好没有。”母亲说。
“她家人口少,东西少,明天让远中去看看,有时间就让她来,没时间就算了。”
母亲答应着,一家人就着刚蒸的包子吃了几口,收拾好就睡了。
腊月二十五开始过油,炸丸子,炸馓子,炸麻叶。
一大早,吴远中被父亲叫起来去大姐家。
吴远中一路小跑,跑到大姐家,大姐家也在炸东西,看到吴远中来了,就知道肯定是家里要帮忙。
“我就说上午忙完,下午回去看看呢。”大姐说。
“嗯,好,那我回去了。”
“要不你在这吃饭,等会咱俩一块走?”
“家里还等着干活呢。”吴远中回答着,转身回去了。
吴远中回到家,家里已经忙活开了,二哥的几个孩子照例被母亲赶到堂屋里。
吴远中告诉母亲:“大姐下午来。”
今天过油,琐碎事很多,因为要做的东西多。
锅也不让吴远中烧了,二哥烧。炸东西需要掌握火候,这点吴远中不行。
快到中午的时候,大姐就来了,吴远中正在院子里劈柴,看到大姐,问:“你不是说下午才来吗?”
“俺家都做好了,我就来了。”大姐边回答,边朝灶屋走。
大姐这一来,母亲轻松多了,因为好多活二嫂和二姐都不会干,只能打下手。
而大姐熟门熟路,什么都可以,上来就顶上了母亲的位置。
“你去歇会吧,有她俩给我帮忙就行了。”大姐对母亲说。
“哎哟,真有点累了,我上堂屋坐一会。”母亲直了直腰,出去了。
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