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“掌柜的,眼前这四盘剩菜之中,第一道冰镇番茄和第三道干煸苦瓜只剩下了一些汤汁,想要从这汤汁中有所发现实在很难。但是这第二道樱桃肉和第四道辣子鸡却还有些剩余,其中樱桃肉据传是御膳,长安城百姓不得其烹饪之法,而辣子鸡更是闻所未闻,尤其是其中名曰辣椒之物,其辣尤甚茱萸,且带有一种独特的的芳香,在一些菜式中若加入此物,菜品必然会呈现出另一番风味。”
“据说今日不但齐王殿下亲临,还有汝南公主和肖博文。尤其是那肖博文,今日之事必当从其口流传于京城,届时势必会引的京中百姓相互议论,席间的游戏规则必将成为茶饭之后的笑谈。面前这四道菜肯定有不少客人想尝试。那赛家如何与我等无关,我就想知道,凭你的实力能不能效仿这几道菜?”
胡悲如此大费周章地了解情况,无外乎就为了利用此事寻找商机。结果商机还真的出现了!
但胡悲不是厨师,能不能仿照出这几道菜,能否成功只有听厨师的。
面前的主厨重新翻看了桌上的几个盘子,眉头深锁:“掌柜的,这恐怕有些棘手。首先,这第一道和第三道菜的原料我们没有,第四道菜中辣椒我们也没有,第二道乃宫廷御膳,如何去寻那仿制之法?”
胡悲继续撵着胡子:“要做出一模一样的菜式恐怕不行,倘若不完全一样呢?比如没有拳头大的番茄咱们就用一般的番茄代替,没有辣椒,我们就用茱萸。但是这名字换做赛家宴席上的名字,想来会吸引不少客人。”
厨子点点头:“如此也只有先试试再说。”
胡悲还有打算,朝另一人道:“这些天给我紧盯赛家,看看这些菜的原料是从何处来的。”
……
此时赛家——
下人们都忙着打扫客人留下的狼藉。
就在正厅,大夫人端在上位,侧方坐着夏商。
当着大伙儿的面,坐在大夫人身侧,这种待遇让路过的所有人都一脸羡慕。
宴席结束了,风平浪静,一切都在计划中。
但大夫人没有露出一丝喜悦,反倒是如释重负地坐着沉思。
夏商稍显疑惑:“夫人,一切都已结束了,您为何来露出这般表情?”
“哎!”大夫人重重地叹了口气,“险啊!当真凶险!你想想,万一有人真的把最后一份辣子鸡吃光了,要我拿出新织的花锦子该怎么办?那些人都是行家,花锦子的新旧看一眼便知。到那时候,我等之前做的努力可就白费了。”
“放心吧。就算真有人吃完辣子鸡,我还留了一手的。”
“你还留有后手?”
“夫人您想想,咱们之前说的是要把所有的菜吃完。就算有人能把鸡肉全吃了,总不会有人能把盘中所有的辣子也吃了吧?所以说,不管出什么情况,到最后客人都没有机会看到花锦子的。”
一听夏商打算,大夫人嘴角一阵抽搐,心说光吃鸡肉都辣死个人了,谁要敢把一盘辣子也吃掉,这还不直接死人?
现在,大夫人觉得自己对这厨子的阴险预估还不够。
“你有此打算为何不早说?害得我提心吊胆许久。”
“夫人,我若是说了,您怕是要说我行事不光明磊落,所以,能不用到这办法的时候便不想跟夫人讲。”
“原来你也知道有磊落一词?不过今日这局面皆是你的功劳,按照你我的约定,以后你每月可领十两工钱。”
夏商倒是没什么,平静地道了声谢谢,但厅中打扫的下人听到却愣住了。相互间的眼神明显是在说:“我没听错吧?每月十两?”
这时,夏商忽然开口:“夫人,我还有一个要求,望您应允。”
“什么?还有要求?每月十两工钱还不知足?”
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