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今天刘文一大早携青青约杨勇夫妻俩一起上山去摘野杨梅,刘家冲有一片山坡,那里大多长着野杨梅树。
昨天刘文看到一些进山的游客带着红通通的野杨梅回来,于是也想进山摘些回来泡酒喝。
做杨梅酒特别容易,杨梅洗干净晾干之后,放入酒坛,倒入白酒,依个人的口味可以添加蜂蜜或是白糖,又或是冰糖。再把酒坛盖密封好,放置二十来天时间,这杨梅酒就做好了。讲究的人家用干净的纱布将杨梅酒过滤一遍后再另行装坛,要是嫌麻烦不管也行,喝时直接倒就可以了。
刘文一行四人向山中走去,队伍后面有两个小尾巴丫丫和小浩浩,队伍前面还有二个小向导来福和招财。本来带两只天生会爬树的欢欢乐乐或红红火火去摘野杨梅看似是个好选择,只是杨梅太柔软了,从树上扔下来摔个稀巴烂,还能吃吗?
傲娇的大花一家向来不参与任何团体活动,香香不去是嫌天气热,看来香香越来越有向公主靠拢的迹象了。
野杨梅所在的山坡位于刘家冲竹林的东面,刘文怀疑以前是刘家冲哪位先辈所种植的果园,后来果园荒废了,才形成现在所看到的这一片山坡多是野杨梅树的状况。
一路上刘文一行也遇到许多同行的游客,清晨的气温还算凉爽,等到太阳高悬之后,山中便酷热难当,无论是刘家冲本地人还是游客,看来都已经相当了解这个情况了。
来到目的地,山坡上分布着大大小小的杨梅树,有七八棵鹤立鸡群的大树超过十米高,周围分布的杨梅树都是其晚辈,高度从二三米至七八米不等。
许多杨梅树上的枝丫都挂着密密麻麻的红彤彤的杨梅,仿佛给翠绿的杨梅树披上了一层红纱,让人看着就唾液渐生,想即刻一尝杨梅之酸甜美味。
刘文看到已经有不少游客正在树上开始摘起杨梅来,其中邓红霞家的狗娃子,带着十来个游客在方便摘取的矮树上摘得正欢。张驰成洋赫然在列,看他们一行人背着的小背篓好些已经快装满了。
这种背篓是老篾匠刘全旺特意为游客们设计的,轻便小巧美观实用,每个背篓大约可装二十斤杨梅。
邓红霞就是用心细心,会体贴照顾游客,估计天刚一亮就叫醒游客出发前来摘杨梅了,现在回去完全赶得上早餐,又不用在山中忍耐闷热,难怪家里基本上来一个新游客就能变成下一个回头客。
刘文还看到第一个勇敢骑上野猪的小欣欣一家人还有上次水库遇险被大红鲤救起了妞妞一家人,以及还有一些非常面熟,但叫不出名字的游客。大家都在兴致勃勃,又专心小心地摘着杨梅。
能够方便摘取的小树上面的杨梅已经被先来的人群捷足先登了。“勇哥!芳姐!这摘杨梅并不是越红越好吃,而是选那些红中带点黑的杨梅才最甜,这样的杨梅已经熟的不能再熟了。还有就是杨梅同样是红中泛黑,但是当阳处就比背阴处的杨梅要甜,有和没有受到阳光照耀这口感就是不一样。”刘文说完后选择了一棵十米高的挂满果实的大杨梅树,这棵树应该还没有人上去摘过。刘文依稀记得,小时候经常来摘杨梅,这片山坡就属这颗大树上的杨梅最甜最好吃。
刘文背着背篓双手缠紧一条绕过大树的短绳,套住树杆双脚一蹬人已经稳稳挂在大树上,绳套再上移双脚又再蹬,几次之后便顺利地爬到了第一个枝桠坐好了。
青儿没有采用刘文这样的爬树方式,还是用她以前用过的老办法爬上了一棵较小一些的六米来高的树。
杨勇和薛芳一起爬上了一棵四米多高的树,经过上次爬树丢人的事件之后,杨勇知耻而后勇,在请教刘文爬树的技巧之后。有事没事就自己练习,今天果然就派上了用场,杨勇也可以在薛芳面前扬眉吐气抬头挺胸了。
刘文在向阳处选了一颗最成熟的杨梅塞进嘴里。“嗯!不错,非常甜!”刘文点了点头,开始摘起杨梅来。丫丫和小浩浩在树下眼巴巴的看着,不时地催促着,让树上的大人们扔些杨梅下来。至于来福和招财,早就不知道跑到哪里去了,估计想寻找野兔和野鸡一类的小猎物吧!
“小家伙!到我这边来,马上就有杨梅吃了。”青儿坐在树上喊道。原来是青儿活学活用将吊背篓下树的绳子系紧背篓,摘了二三十个杨梅后,青儿吊着背篓慢慢放到了地面。
“好吃!真好吃!”丫丫和小浩浩一声欢呼,两个人你争我抢将背篓里的杨梅一分而空,小手装不下就直接掀起衣服当包裹装着杨梅,然后就迫不及待地抓起杨梅就往嘴里塞。
“嗯!真好吃,又酸又甜,果然是向阳的杨梅才最甜。”薛芳尝了好几个颜色不同的杨梅,嫣红的最酸,深红次之,黑红最甜。
“嗯!好吃,这才是真正的杨梅味道,山中纯天然原生态就是比果园里人工种植又是施化肥又是打农药的杨梅要纯正美味多了。”杨勇一边摘着一边不停的吃着。
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