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大年初一拜年,大年初二回娘家,大年初三不串门,大年初四迎灶神,大年初五迎财神,大年初六送穷神,大年初七人庆节……
前面的周小溪基本都听说过,可这‘人庆节’她还是头一次见。听赵氏解释,说这一日是女娲娘娘造人的日子,这天讲究吃面条,寓意‘健康长寿、长长久久、顺顺利利’。
除此之外,还会吃‘七宝羹’,挑七中食物混合煮在一起。
‘羹’与‘更’同音,是‘一年之计,万象更新’之意。
周小溪简直开了眼了,如果新年都是这么过的,并且家里所有人都带着虔诚的心,尊重每一个传统风俗。谁会不喜欢呢?
同样感到新奇的还有杨子安。之前的新年在他的印象里只有永无止尽的人情关系需要维护。让他丝毫感受不到所谓的‘新年新气象’。
他再一次感叹自己来到香雪村的决定是多么的明智!
大年初六的时候,忍了五日的张二狗终于上门来闹了。
好巧不巧正好赶上李大力正在‘送穷神’。
嗯,他在打扫露天的茅房。
张二狗叫着两个儿子进了赵氏家的院子之后,刚想吵吵几句,就被李大力手里拿的刚清理过茅房的家伙什给熏的连连作呕。
三个大老爷们都是大懒汉,平日里什么脏活累活都让张大妞和她娘干,哪受得了这个。
还没动手就直接偃旗息鼓了,三人捂着口鼻跑的飞快。
画面太过辣眼睛,周小溪连卧房的门都没出。他小舅舅这招也太损了!
话说,这做法是不是有种把穷鬼送到张二狗家里的意思啊?哈哈哈!
杨子安打算大年初八就离开。百草堂还有一堆事情等着他处理,这些日子,他简直有些乐不思蜀了。
因着这个原因,周小溪打算在初七的时候再露一手。
七种食物混在一起煮,这不就是‘火锅’么!
不过为了凑食材和做调料,简直愁坏了周小溪。
首先没有辣椒……
然后,没有新鲜的蔬菜。这个时空没有大棚,天气这么冷,乡下人除了吃提前晒好的菜干,就是腌咸菜。
再然后,没有芝麻酱、没有香菜……
周小溪觉得,她大概是太闲了,净给自己找麻烦!
不过,令她意想不到的是,杨子安竟然在这件事上帮了大忙。
按照周小溪的需求,他成功的在自家药店找到了干辣椒、银耳、木耳和香菇!
原来这些竟都是药材,果然中医讲究药食同源啊,老祖宗发明的火锅原来这么有深意!
当天杨子安就派了郝善快马加鞭的去城里店铺去取,顺道还带回了一只冻的邦邦硬的羊腿和五斤银炭。
事情办的实在是漂亮,周小溪看到东西之后,恨不得给郝善一个大大的拥抱。
当然,这是不可能的!杨子安看周小溪如此满意,当下就赏了郝善五两银子。
皆大欢喜。
有了这些,再准备火锅可就易如反掌了。
家里除了常用的大铁锅之外,还有一个平日用来煮粥的瓦罐,再加上炭盆,煮火锅的工具就齐活了。
为了准备这顿火锅,周小溪吃完早饭后就开始忙活,家里的其他人都帮着打下手。
家里有赵氏纵着,如今又多了个杨子安配合,李氏只得闭口不言。
赵氏刀工最好,她负责把羊腿上的肉切成羊肉卷。一开始还有些不得其法,切到后来找到了窍门,活干的漂亮又迅速。
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