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直到苏辰提前把汤汁倒出一部分后,刘阿宝终于憋不住了。
“苏老板,如果大火把料汁全都收浓味道会不会更好一些?”
苏辰也毫不吝啬,解释道:“这道菜是为了贴合本地人的口味改良的,保留一部分汤汁的目的其实就是为了最后加面的,我们景州人都爱吃面条。”
“原来如此。”刘阿宝恍然大悟。
这么浅显易懂的道理,自己怎么就没想到呢。
刘阿宝立马想到一件事。
虽说他自己是高级技师,精通鄂菜,旁通川鲁两系,但更多的是‘教科书式’的精通。
就好比让刘阿宝做一道九转大肠,他绝对可以做的比大多数鲁菜馆子都好!
但要让他做一道川菜味的九转大肠,那刘阿宝就得懵逼了!
而苏辰这种随意更改菜式口味和烹调方式的行为,某种意义上就是这样,把一道鲁菜做成西北人爱吃的模样,这特娘的属于创新菜了啊!
‘难怪师父对苏老板大力推崇,不是没理由的!’
‘能跟在这种级别的大师身边学习一段时间,那绝对会受益匪浅啊!’
看到苏辰制作完毕,刘阿宝对此更加笃定。
这回,无论如何都要想办法留在这里,短视频是得做,但提高自己的技术绝对要放在第一位,要是自己能研制出几道新式鄂菜,那就真能接师父的班了!
而刘阿宝想学的,可不是什么技术之类的东西,他想学一下苏辰创新的思路!
看苏辰一份菜制作完毕,刘阿宝立马露出个笑脸,“我来上菜!”
“你是客人啊”
苏辰话都没说完,小胖子端着菜就往外面去了。
“这帮家伙干嘛呢,也不知道主动来上菜,扣奖金!”
苏辰洗干净手往食堂去,准备敲打敲打这帮懈怠的员工。
来到食堂,见六七个人不干活儿,都趴在食堂的毛玻璃上往外瞅,唯独白小波一个人坐在方桌上拿着手机发呆。
不对劲!
平时要有什么好玩儿的事,白小波绝对是打头阵的,刘胜男才是那个没兴趣的。
这反过来了,肯定有猫腻。
“干嘛呢?”
听见苏辰的声音,何舒婷把手指放在嘴唇上,“嘘!”然后眼睛冲着白小波的位置使劲眨了眨眼。
这给苏辰也弄都有些好奇了,同样趴在食堂毛玻璃上,压低嗓子,“你们干嘛呢?”
刘胜男鬼鬼祟祟的小声道,“小白的女神来吃饭了,带着别的男生。”
何舒婷:“小白还以为女神订的饭是要跟他吃,结果.”
张莉:“你们公不,是咱们公司,真好玩儿!”
以前在星辉哪有这种八卦啊!
这一天天的除了能吃好吃的不说,还能八卦,这种工作也太爽了吧?
要是没人偷我东西吃就更爽了!
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