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正好配了几个口味,你来尝尝。
应杨帆的要求,弄了巧克力和香芋味,还有咖啡味的奶茶。
品尝了一下,和后世的奶茶真没有什么区别,和香漂飘比起来,绝对不遑多让。
这算是成功了吧。
杨帆又问道:“武教授,这咖啡巧克力的粉末,都是什么成分啊?”
武教授说:“都是巧克力碾成粉末状,咖啡粉直接冲兑的,不过这香芋味么,属于化学添加剂,就是食用香精配出来的口感。”
说完杨帆顿时就明白了,后世很多曝光了食品行业的内幕,鲜橙汁的工厂里找不到一个橙子,核桃露工厂里没有一颗核桃……
其实很多饮料制品,都存在问题,除了香精和化学添加剂,基本没有什么原料在里面。
那些饮料背后写着的什么浓缩液,说白了就是化学合成的东西。
杨帆有些蹙眉,就算是奶茶,将来也有可能给孕妇喝,给小孩子喝,这样整,和后世的饮料产业有什么区别?
现在人们对地沟油和输液管做的辣条,还认识不够深刻,可是后世太多太多例子,让杨帆想想都觉得恶心。
食品安全,其实是很重要的,特别是后世的毒奶粉大头娃娃的事情,为人父母的受害者恨不得将这些人碎尸万段都不解气。
如果自己做实业,绝不能够贪图一时的盈利,要考虑长久的发展才行,打造一个价格昂贵却品质保障的奶茶,才是立身的硬道理啊!
杨帆说:“红茶可以要求低一点的品质,实在不行,从原产地购买,这样可以减少中间环节的差价,成本还能降低不少。奶粉首先要把握好品质,决不能以次充好,也不能用过期劣质的奶粉,严把质量关,对了,选了什么奶粉作为配料?”
李志强说:“我们选了三种,三元,三鹿和君合!”
听到三鹿,杨帆差点吐出一口老血,这真是怕什么来什么!
杨帆又问道:“这些买的是成品包装还是从厂家直接购买的?”
武教授说:“现在你厂子还没开工,而且你产出这么多也没有用,根本一个店铺消化不完,我大概估算了一下,这厂里如果按照八小时工作日的话,一天能生产100公斤奶茶粉,你消化的了么?”
日了……
果然杨帆根本没考虑过!
这可就好玩了,如果店面扩张不够快,奶茶粉生产出来都没地方销售,而且最关键的是,如果用奶粉的话,生产出来肯定有保质期的,储存都是个大问题,受潮受阳,那都是要变质的。
长时间储存也会影响奶茶品质的!
这就是半路出家搞实业的,难免有考虑不周的方面啊!
果然一拍脑袋闷头干,会出岔子。
“武教授,这可难住我了!您有什么法子没?”杨帆问道。
武教授脱口而出,“你倒是可以做成饮料,可以联系饮料厂,特别是国营厂,他们可以接受代加工的合同,你把奶茶直接加工成奶茶饮料,不就没有保存的问题了?”
杨帆的思维似乎刚才走进一个误区,明明摆着香飘飘的例子,自己却一心想着开奶茶实体店!
对啊,直接包装了卖呗!
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