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第47章(第1页)

卞连青站在刘年身后,看到程道仲三人离去,他也向刘年道:&ldo;刘大人,小吏,不,下官还需去刑狱交接工作,交接完毕就会去司行府上任,下官对行记一职不甚了解,还请刘大人多多指导。&rdo;

卞连青接的职位是刘年的,因此刘年对这个新手下很和蔼:&ldo;不用多礼,你只管去交接吧,行记一职很简单,很快你就能熟悉起来了。&rdo;

今天的晚饭,周寒还是到程紫柔那和她一起吃的。

他刚和程紫柔坐下不久,侍从就询问是否可以上饭菜了。

原来是程紫柔估算了周寒回来的时间,提前让厨房准备好了。

今天的晚饭,仍然很丰富,有烤豚肉,烹全狗,羊肉羹,蘑菇蕨菜汤,再加上黍米饭。

豚也就是小猪,一整只小猪最肥嫩的地方,烹烤至焦黄,涂以肉酱,撒上盐,用刀切成片,摆在盘子里呈上来,味香扑鼻,香脆可口,特别是那肥肉被烤得酥脆,完全不让人觉得腻口,不过周寒更想吃烤猪脚,只是他知道,这个时代的猪脚是下人们才吃的,而且没有后世的那些调味料和烹饪技术,这个时代的猪脚味道很重,腥臭味很浓。

烹全狗,是把一整只一米来长的狗,去除内脏,在腹腔里塞上满满的佐料,放入水中烹煮,因为用的清水烹煮,所以肉质软糯,在长时间烹煮后,狗腹内的佐料渐渐融入狗肉内,去除了狗肉的腥气,让狗肉香嫩异常。

羊肉羹,是把大量羊肉切碎,与大量的姜蒜一同熬煮很长的时间,多数羊肉已经融化进汤里了,让羹汤变得很浓稠,喝起来不像是汤,反而像是粥一般,由于有大量的姜蒜,所以一点也不腥,配合黍米饭正好。

蘑菇蕨菜汤,是把雨后新鲜的蘑菇,和地里新采的蕨菜一同熬煮,清淡异常,由于没有太多的佐料,也没有肉食的腥味,所以吃的就是蘑菇和蕨菜的原汁原味,软嫩的蘑菇和清新的蕨菜配合得相当好,既冲淡了其余菜的肉味,让他们可以吃更多的肉菜,也显示了做这道菜的厨师的手艺。

黍米饭,也称黄米饭,与现今的白米饭完全不同的香味,圆圆的颗粒,个个饱满,光吃这饭周寒就能吃两大碗。

吃饱饭后,周寒却有些不太满意,这些菜的确很好吃,但是他更想吃炒菜,现在的这些做菜方式还是让他觉得单调了点,与后世的八大菜系在种类上完全无可比。

看见周寒吃饱饭后在发呆,程紫柔忍不住问:&ldo;王上,饭菜不好吃吗?还是不合您的胃口?&rdo;

周寒笑道:&ldo;不,饭菜很好吃,我只是在想其它的问题。&rdo;

这时,他看到程紫柔头上的木质发饰,又想起了,那日去坊市时的银铺,才想起来他一直想给程紫柔弄个银饰品,只是这段时间不是剿匪,就是除逆的,再加上各种政务,都让他给忘了。

第二十六章匠人

翌日,周寒在大殿上处理政务,想到了昨天的两个想法。

&ldo;涂悦。&rdo;周寒叫道。

一旁侍立的涂悦听到周寒的召唤,立刻来到周寒身边听令:&ldo;王上,臣在。&rdo;

&ldo;你去司空处,帮寡人找银匠和嗯工匠来,要会制作铁器的。&rdo;周寒交待涂悦,因为周国的金属制品,普遍都是铜器,所以他也不知道司空那里到底有没有铁匠,就算有,也不知道能不能满足他的要求。

&ldo;啊,王上是要为程夫人打造银饰品吗?&rdo;涂悦也想到那次去坊市时,周寒对银铺里的饰品失望的样子,这时听到他要找银匠,立刻反应过来,就笑着问道,就是不知道周寒要找铁匠干什么,不过他也没有细问。

在向周寒确认后,涂悦就离开了。

自从成为周国国君后,随着时间的推移,对这个时代的了解,周寒就有些疑问,虽然他的历史学得不是很好,但是还是知道,在春秋战国时期,各国就进入了铁器时代,大量的铁质用品充斥着社会。

但是他穿越来的这个社会却很奇怪,不仅铁器的使用率很低,就连国家的制度也很混乱,军队的战斗方法也比较简单,完全不像一个自最后一任皇朝结束后,混乱了两百多年的国家,毕竟,就算周国历代国君和大臣们,没有能力建立起完善的政治制度,和军队体系,也可以沿用上任皇朝帝国的旧制度,他可不相信一任皇朝帝国会没有完善的政治制度和军队体系。

而且,他还想到了一个问题,纸,据他所知,这个世界是有纸的,他的书殿里就有着许多纸质的书籍的,上皇时代里,许多先贤的著作都是用纸质记录,并由后人编辑成书,那时候的皇帝发布命令也是用纸张发布,可以说,在经过这么多年后,纸张的发展应该不会断代才是,但是到了他穿越过来发现,在办公和发布命令上,多数都是用的绢布与竹简,简直不要太令他痛苦。

周寒思考了很久,唯一得到的结论,就是把他和众多人拉来这个世界做国君的那位神,用了某种神秘的力量,限制了这个世界的自然进程,让这个世界保持着低下混乱的局面,就为了把他们拉来玩给祂看。

涂悦去找银匠和工匠需要一些时间,周寒拿来一块绢布,在上面涂涂画画,画了一会,感觉不满意,又拿来一块绢布继续涂画,一连画了四五块绢布,才得到一块较为满意的,然后又拿出一块绢布,这一次只简单涂画了两下,就放下了笔。

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