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“我来吧,小心烫。”
苏长青把可乐鸡翅也端上桌,笑道:“四个菜,齐了!”
“那咱们这就开吃吧!”
韩妙佳迫不及待地想尝尝苏长青亲手做的菜,尤其是这道从来没有吃过的可乐鸡翅。
“嗯,开饭!”袁咏梅打开电饭锅,拿了碗盛米饭。
“要不要给韩叔叔打个电话,问他中午还回不回来?”苏长青问道。
“不用,他说不回来了,那就肯定不回来了。”
袁咏梅笑道:“因为只要他说不回来了,我就不准备他的饭了,那他回来也没饭吃。所以即便他中午的事情临时取消,也会在单位食堂吃饭,吃完饭就在单位里午休了。”
“好吧。”
苏长青回到厨房,和韩妙佳一起把袁咏梅盛好的米饭端上桌。
袁咏梅又从筷笼子里取出三双筷子,来到餐桌前:“好了,都坐,开始吃饭……小苏,你坐那里,和佳佳挨着吧。”
三人全部坐下后,韩妙佳拿起筷子,跃跃欲试,苏长青则没有第一时间拿起筷子。
“小苏,这菜都是你炒的,你就不要再客气了!”
袁咏梅见状,笑道:“这都十二点了,你肯定已经饿了,快吃吧!”
“袁阿姨你先吃,尝尝菜的味道怎么样,点评点评。”苏长青笑道。
“你这孩子……”
袁咏梅无奈地轻笑着摇摇头:“那我就尝尝这可乐鸡翅。佳佳,你也尝尝!”
说着,她和韩妙佳各夹起一块可乐鸡翅,轻轻咬下一块肉。
“唔……”
二人均是眼前一亮,不约而同地发出一声感叹:“好吃!”
“这鸡翅的味道真不错,咸甜适中,既有鸡肉的鲜香,又有可乐的甜香,真棒!”袁咏梅称赞道。
“对,味道好极了!”
韩妙佳点点头,道:“而且这样做出来的鸡翅很嫩啊,肉还弹弹的,口感特别好!”
她对苏长青竖起大拇指:“苏长青,你这道可乐鸡翅的味道真是绝了,我还从来没吃过如此奇特又好吃的鸡翅呢!”
“那你就多吃点。”苏长青呵呵笑道,自己也拿起筷子,开始吃饭。
韩妙佳三下五除二把一个鸡翅吃掉,又迅速夹起一个鸡翅,边吃边问道:“苏长青,这可乐鸡翅是你发明的吗?”
“不是。”苏长青笑道。
“那是谁发明的?”韩妙佳问道,袁咏梅也好奇地看着苏长青。
“具体谁发明的,我也不清楚。”
苏长青笑道:“好像是有两种说法,一种是说国外有道菜叫coca-chicken,这道菜使用可乐、番茄酱作为配料、鸡肉作为主料制作的,这种做法传到国内后,国内的厨师改用酱油替代进行改良,创造了可乐鸡翅。
还有另外一种比较有趣的说法,是说咱们国内有个餐厅里的厨师,平时特别喜欢喝可乐,每次做菜的时候都要带一瓶可乐放在身边随时饮用,结果有一天,他在制作红烧鸡翅的时候,不小心把放在旁边的可乐打翻了,等他反应过来,可乐已经倒进去了许多。
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