手机浏览器扫描二维码访问
白仁宗看着面前这道菜,挑了挑眉头:这个是……法式蔬菜冻?
但是和常规的法式蔬菜冻不太一样,常规的法式蔬菜冻只有四五种材料,而且是方形的。而面前这道法式蔬菜冻有七种材料、七种颜色,而且是拱桥状,就像……
“彩虹……”白仁宗饶有兴趣的笑了,然后看了韩嘉怡一眼。
“哼哼。”韩嘉怡自豪的笑着,仿佛在等他夸奖。
“是怎么做成这种形状的?”白仁宗好奇的问。
“就用拱桥状的模具就好了嘛,单独定做了一个。”韩嘉怡莞尔道。
白仁宗恍然点头,但是品尝之前他先仔细观察起来。
“赤橙黄绿青蓝紫……还真是彩虹的七种颜色。”白仁宗自语道。
而且,这和那些UP主制作的那些粗制滥造、只靠美颜来提升美观的蔬菜冻,从视觉上完全不是一个级别,七种颜色道道分明,互相之间完全没有混合在一起的情况,就真是“彩虹”,看着就让人食欲大增。
仔细观察,红色是番茄、橙色是胡萝卜、黄色是南瓜、绿色是花椰菜、青色是秋葵、紫色是紫甘蓝,只有蓝色不认识……
“蓝色这个是用的什么?”白仁宗好奇的问。
“蝶豆花,也叫蓝蝴蝶。”韩嘉怡欢快的笑道,“一种纯天然的蓝色素,富含维C,对身体很有益。”
“有意思……很有你的风格。”白仁宗看着她笑了,“但是最终还是要看味道的。”
说着,白仁宗切下一小块蔬菜冻吃了一口,顿时发出了一声感叹。
因为实在是太丰富了,不管是口感、味道还是香味,一入口就一口气的爆炸开,即便他能品尝出每一种味道,但如此丰富的味道在如此短的时间爆发,即便是他也来不及把每一种味道给说出来。
最厉害的地方是,做成彩虹这个形状是有原因的,不是单纯为了好看。
方块状的蔬菜冻,每一种材料的分量都一样,所以吃起来的变化感明显更少。
但这个“彩虹”,因为是拱桥状,所以最外围的红色、也就是番茄是最多的,而最内侧的紫色、也就是紫甘蓝是最少的,而这也是其中的奥秘:不规则性。
和刀削面一样,不规则的形状反而能形成多种的口感与味道。
蔬菜冻的缺陷就是味道较为清淡,汤底以鸡汤与酸奶制作,花椰菜、秋葵、胡萝卜这些材料味道都属于清淡的类型,很难给人强烈的冲击,但是这道蔬菜冻,通过“拱桥状”来调整分量,增加了番茄的比例,从而让整个蔬菜冻有了酸甜的基底。
以此为基础,再加入了不同蔬菜的清香,这感觉就完全不同了。
每种蔬菜都在这个番茄冻的基底下,用自己特有的香味与口感去丰富了番茄冻的酸甜,从而形成了多种味道的变化,丰富、但不混乱。
白仁宗闭上眼睛,品尝这道料理就像在听一首交响乐,脑海中响起的是蝙蝠序曲:初入口时强烈、冲击感十足,但随即变得缓和,待情绪逐渐平静下来,便再次变得欢快、激昂,最终迎来结局。
“啪啪啪。”白仁宗拍了拍手,“厉害……有噱头,味道无可挑剔,而且完美的承担了它作为‘前菜’的职责。刚刚还觉得被腻到的我,现在又有胃口了。”
“嘿嘿嘿……”韩嘉怡开心的笑着,像个小姑娘一般扭扭捏捏,“人家可是尝试了好多种搭配,才找到这几种我认为最好的组合。”
“最重要的是……”白仁宗看了看韩嘉怡,“它有与‘云霓’相匹敌的冲击感,这两道菜可以放在同一个套餐里。而这应该就是你的‘终极套餐’了吧?”
“嗯嗯嗯!”韩嘉怡连连点头,“我就是这么打算的。”
“厉害啊韩木木。”白仁宗由衷的赞美着,“这种天马行空的想象力、顽皮不羁的风格与充斥着浪漫主义的造型……这是一道倾注了灵魂的料理。”
荣耀都给你 诸天万界之世界养成系统 如梦如真的两段人生! 斗罗:我能无限融合魂兽 听网易拯救世界 海贼:从拯救罗宾开始征服世界 从基因成神开始打造科幻天庭 暧昧陷阱 长夜萤灯 神级反派选择,我真不是法外狂徒 安静的末世之旅 亲爱的,只为遇见你 开局签到:绝色师姐太暖心了 左术之主 当时光绽放成花火 我的店子通地府 我把漫威搞砸了 无主空间 明日号 长生天帝:从寿命交换开始
轮回世界降临,不断侵蚀着整个蓝星,整个世界都在抵抗侵蚀。穿越而来的苏泽表示不会真的有人以为这些轮回世界很难吧?不会吧?不会吧?剧情就在那里,你们不会按剧情走吗?哦,只有我知道剧情啊,爽的一皮!...
关于大神祖王缘何为虚,缘何为无?缘何为仙,缘何为神?虚无归源,仙神异路。神登绝巅,御世缔神。太极太素太始太初太易,五太驭宇百神谱上,昆仑守灵执掌乾坤探寻宇世五太,揭见神祇之妙,就在大神祖王。企鹅群292651220,验证为书名。...
一场宿醉,李阔回到了6年前。所有的遗憾,都还来得及弥补。而这是一个平行世界,文艺作品在宋末后变了个样。没有四大名著,也没有近代现代那出类拔萃的作品重活的李阔,从小说开始,一步步走上文豪道路。当然,有时间机会,他也不介意把另一时空的好电影电视剧拿来惊艳一下歌曲随便唱上两首留下经典这是最好的世界!...
伯府嫡长女姬清慈,秀外慧中,绝美姿仪。出生丧母,无爹娘疼宠,被批命为八字不好,却并不代表这一生就一定要活在被欺辱的阴影里。婚事上,她自有主见,躲过一个个暗中算计,不嫁渣男,不嫁纨绔,至于那个克妻的男人呢?好吧,他们俩是同类人,他克人,她也克人,负负得正,再硬的命也会软吧。姬大小姐一路走来,步步谨慎,从一个生活在角落...
作者脚毛长长滴的经典小说快穿祖宗下手轻点最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说裴福福凭着在任务中,一次又一次的神奇操作,在逼疯了360个系统,手撕了十个天道后,成功的登上了,任务者排行榜倒数第一!任务要求攻略魔君?攻略个屁,烦死了,一刀捅死穿进虐文女主,女配眼睛还瞎了?!裴福福为了保护全身器官,当机立断,当天晚上扛着飞机,直接上天找天道进行友好交流看着裴福福一系列操作的主系统,欲哭无泪福福啊,咱下手轻点好吗?裴福福拎着手中的鸡毛掸子,对着主系统反手就是一抽你在教我...
这里有最危险的任务,有最丰厚的报酬。下一秒可能是生命的终结可能是不能回头的深渊,也有可能最后成为神,站在众生的顶端!...