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为了重新开业这天准备了好些日子,而且今天我还特地比平时更早出门来到了酒楼。到了酒楼全部员工都在忙碌着,昨天休息了一天,加上穿着新制服,整体的精神面貌都好了很多。
和大家打过招呼之后,我就到后厨把火锅的菜品还有需要用到的厨具和炭等都仔细地检查了一遍。看了一下厨师们准备的汤底还是蛮多的,有清汤、鸡汤、牛骨汤、麻辣、香辣的五种汤底可以选择。
所有的东西都检查完了之后,就准备开始营业了。钟叔在门外放了鞭炮,挂上了新的牌匾,上面写了今天的新菜品“火锅”,巳时开始销售;厨师们在厨房做早餐材料的准备;小二们也穿着统一的新制服招揽过往络绎不绝的客人。
早餐销量最多的还是肠粉和粥类比较多。看来可以上一些新品了,让冯厨师学做一些点心之类的,就像是在现代喝早茶一样,比如虾饺、烧卖、萝卜糕、糯米鸡等等,让客人们多一些选择。
到了巳时的时候,店里陆陆续续来了好些个客人,都是来吃新菜品的。因为火锅是烧炭的,空气需要流通,所以每一桌都配了一个小二负责扇扇子。火锅煮久了汤容易干,小二在旁边看到了可以及时给客人们添上。
午时开始,店里来了一个身穿墨黑色锦服的男子,乌黑的头发束起来戴着上好的墨玉冠,腰间同色系的腰带上挂着的也是一个同色系墨玉佩。外在身形修长高大、模样较为英挺潇洒,悠悠然地玩着折扇。
身边带了一个小厮,上身穿着深蓝色短褂,下身是同色系宽腰长裤。进门后下单点菜都是小厮做的,直接要了一个上等包厢,点的是今天的新菜品火锅,还要了两瓶店里最贵的酒。
虽然说酒楼也来过很多客人,但是从一个人的气质上来分辨,有股傲视群雄的强势,目前这是第二个让我另眼相看的。这个男子的身份不低,但也是跟皇帝一样那么低调,看来都是些扮猪吃虎的主啊!
继这个男子后,又来了一位大人物。就是皇帝,缓缓地从大门走进店里,身边还是带着那位贾公公,之前他们都是空手来的,这次公公手上拎着一个锦盒,这就让人比较好奇了。
小二看到他们进来之后,直接轻车熟路地带他们到一个包厢去了,而且刚刚好是在那个男子的隔壁。点的菜品也是和隔壁的一样,火锅加两瓶好酒。
钟叔在一直看着小二们接待客人,在刚刚穿墨黑色锦服的男子身上多看了几眼。皇帝来了之后也上前打了招呼,然后目送他们走进包厢,在原地思考了片刻,来到书房跟我说:
“大小姐,我们酒楼刚来了一个客人,身穿墨黑色衣服的男子,好像是赵平将军,前几天才从边疆打赢了胜仗回来的。他虽然没有特意说明身份,但我们酒楼需不需要有一点表示呢?”
听完钟叔说的话,我想了想,今天是重新开业的日子,也应该给客人们一些小礼品的。但是感觉礼品的话客人们可能看不上,回想起现代的时候,觉得给每一桌客人送一个果盘好了,中和一下味道,解腻必备品。
“钟叔,你让厨师们做一些果盘,给每一桌客人都送一个,每一个果盘切五种水果左右,数量不用太多,搭配起来好看一点就行。不用特地对待赵将军,他估计也是这么希望的。”
“好的,大小姐,我知道了。还有那个冷公子也来了,他的包厢安排在赵将军隔壁房间。”
钟叔说完就去厨房吩咐厨师了。我在书房对外面来的客人还是都看得到的,没想到的是钟叔还特地进来跟我说,这样就表示了他还是很尊重我的。还有一个意想不到的就是皇帝今天居然也来了,怎么感觉他好像很闲的样子,才多长时间啊!都来酒楼第三次了。
皇甫谨这边不知道灵雨的想法,如果知道了估计要泪流满面。明明今天提前退朝了想早一点来,谁知道那个苏以安拉着我唠嗑了半天,害的我这个点才到这里,下次要好好给他算账。不过还好也不急,刚好赶上午餐时间,等下再把小人儿叫来把礼物送给她好了。
今天来这里点的是新菜品火锅,一看到名字就知道是谁研究出来的。感觉认识的时间越长,就会见识到更多不一样的她,真的是一个神秘的可人儿,让人沉迷的无法自拔。
“陛下,黑影刚刚来汇报信息说赵将军也来这家酒楼了,就在我们隔壁的包厢。他身边只带了一个小厮,没有说明他的身份,您看是否需要让赵将军过来觐见呢?”
“不用,都当作是普通的客人来吃饭就好了,不要影响到酒楼,今天的主角可不是我们。”
“好的,奴才知道了。”
话语刚落,小二就敲门了,“客人,您的菜品已准备好,请问现在可以进来上菜了吗?”
“可以,进来吧!”贾公公打开门对门外的小二说道。
小二把菜品陆陆续续摆在桌子上,锅的底部是已经在燃烧的炭,在锅的中间加入热的汤底,等汤底开始沸腾就开始涮食材。点是的一个清汤火锅,食材全点了个遍,小二示范了一次操作方法之后,贾公公就让他站在一边了,亲自给皇帝涮食材,有需要再叫他。
隔壁的包厢更早一点上菜了,点的是麻辣汤底,食材也是全部都点了一遍。小二示范了一次操作方法之后,赵平看着这一系列的操作虽然惊讶,但没有表现出来,也没有让小厮来涮,自己动手涮来吃。
蘸着自己调的酱料,吃进了第一口。先涮的是肉类,觉得异常地可口,味道很鲜美,让人忍不住多吃几口。无论麻辣还是清汤,火锅煮出来的食材刚刚好合适每一个人的口味,因为这个可以根据自己的喜好调节,可以煮的时间长一点,也可以煮的时间短一点。
皇帝这边表现得更为明显一些,吃了几口之后觉得贾公公的动作太慢了,直接也是自己动手涮了。贾公公站在一旁干着急,怕伤着了皇帝,但也只能一脸担忧地目不转睛看着了。
这时,门外又响起了敲门声。“客人,您好!今天是我们酒楼重新开业的日子,所以我们酒楼给大家都赠送了一个果盘,您现在方便让我进来吗?”
看到客人点头同意后,包厢内的小二都陆续打开了门。味道一下子就散发出来了,空气中都飘着不同火锅汤底的味道,大家食欲更好了,又陆陆续续加点了好些食材,这也不失为一个好方法,味道传播,刺激客人们的消费。
皇帝这边吃了一炷香左右的时间,就放下了筷子,打着主意要见一下小人儿。一边想着等下要跟她聊什么话题,一边吩咐小二,让他把研究火锅出来的人叫来包厢这里有事情面谈。
果不其然,小人儿依言来了。让贾公公和小二都站在门外等候后,把昨天准备好的贺礼拿了出来,礼盒里面放着一个玉如意和一个卷轴。
“这是我为了庆祝你们酒楼重新开业题的字,谢谢你们之前接受了我的提议。还有这个玉如意也是,希望你们能笑纳。”
我看着皇帝这一连贯的动作有点迷惑,其实他的提议对我们酒楼有非常大的好处,我们不给他送礼都不行那种。结果现在反过来给我们送礼,有种受宠若惊的感觉。
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