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第182章 茶道讲座（第2页）

陈乐有些震惊的看着王子风道：“啥？唐雨打听我，还有这种事啊。”

……

中秋节的前两天，王子风陈乐就把茶道讲座的告示发布在了直播通告里。

汤奇云教授如约而至。

“陈乐坐在镜头前主持道：“中国是文明古国、礼仪之邦，素有客来敬茶的习俗。”

“今天，我们中煤英语直播间就带领大家一同学习茶的历史和礼仪，共同领略中华传统茶文化之美。”

“我们有幸邀请到了清华大学汤奇云教授，也是茶道专家，从事茶艺研究多年，对茶艺颇为精通。”

汤奇云教授缓缓开口道：“大家有真正了解过茶艺吗？其实，茶艺是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。日常生活中，虽然人人都能泡茶、喝茶，但要真正泡好茶，喝好茶却并非易事。”

“泡好一壶茶和享受一杯茶也要涉及到广泛的内容，如识茶、选茶、泡茶、品茶、茶叶经营、茶文化、茶艺美学等。”

“因此泡茶、喝茶是一项技艺、一门艺术。泡茶可以因时、因地、因人的不同而有不同的方法。泡茶时涉及茶、水、茶具、时间、环境等因素，把握这些因素之间的关系是泡好茶的关键。”

茶艺一共有十三个步骤。

茶道，就是品赏茶的美感之道。

茶道是一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶修身的生活方式。

茶艺就是泡茶的技艺和品茶的艺术，不但要科学地泡好一壶茶，还要艺术地泡好一壶茶。茶艺与茶道结合，艺中有道，道中有艺，是物质与精神高度统一的结果。

茶道，就是品赏茶的美感之道。茶道是一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶修身的生活方式。

茶艺就是泡茶的技艺和品茶的艺术，不但要科学地泡好一壶茶，还要艺术地泡好一壶茶。

茶艺与茶道结合，艺中有道，道中有艺，是物质与精神高度统一的结果。

那么，茶艺十三个步骤都有哪些？一起来看看这些茶道入门:茶道基本知识。

茶艺分为十三个步骤：净手、汤器、请茶、洗茶、泡茶、拂盖、封壶、分杯、回壶、分茶、奉茶、闻香、品茗，无论是茶道文化，还是茶艺文化，其核心价值在于对客人与自然的尊重，而茶艺的表现亦需要一定技巧和手法，因此需要不断实践。

茶艺的具体步骤：

第一道：净手

在给客人斟茶之前，一定要先洗手，不管你手上有没有脏泥，一定要先净手，更要让客人知道你洗过手了，这不仅是一个喝茶卫生问题，更是表现主人对客人的尊重。

第二道：烫器

在为客人正式泡茶之前，主人还必须要进行的步骤便是“温器”，即将泡茶的一套器具都用开水冲洗一次。

这样做不仅是为了卫生的需要，也是为了给茶具预热，使茶的味道更香浓。更重要的是，让客人看到主人的用心。

第三道：

请茶

在茶道里，人们往往将第三个步骤称为“马龙入宫”，即将茶叶放到茶壶里。虽然过程比较简单，但从这个名字，大家也可以看出来，茶道体现的是对客人的尊重。

第四道：洗茶

在正式泡茶之前，一定要先经过“洗茶”这一步骤，将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出，目的是为了清洁茶叶表面的杂质，让客人得以放心的饮用茶水。

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