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第147章 宋嫂鱼羹（第1页）
唐岛湾。
a区三号比赛场馆内，比赛还在进行着。
此时比赛的进程已经过去了六分之五，
姚禹继草菇烧麦之后，又陆续做了炒佛手、蒜蓉粉丝蒸肋排和红酒海鲜烩饭三道菜品。
那三道菜，同样的在评委席上大获好评。
当评委们对姚禹制作的红酒海鲜烩饭进行光盘行动的时候，本场比赛的裁判也公布了最后一道赛题羹汤。
羹汤。
这是一个非常宽泛且自由度非常大的赛题。
哪怕选手只剩下了半个小时的烹饪时间，也同样可以从成百上千种备选菜品中选出一道自己擅长的用来应战。
被姚禹虐了大半场比赛的三位选手顿时精神一振。
做烧麦不如你。
做佛手菜品不如你。
做肋排菜品和红酒烩饭的主食也没有你快。
难道，就连作羹汤我们也会被你碾压吗？
俗话说，不争馒头争口气。
那三位选手被姚禹打击得不轻，此时终于等到了一道自由度极高的菜品，也都升起了一些反击的念头。
他们这种心理，就像初出茅庐的小学徒，得到了可以与大主厨比试蛋炒饭的机会一样。
虽然，在蛋炒饭的比试中与主厨打成平手也没啥好骄傲的。
但至少，这样不会像比试高端菜肴一样输的太过难看。
至于击败姚禹……
三位选手已经不敢做此妄想了。
姚禹此刻并不知道其他三人的想法。
他瞧见这题目后，脑海中立刻就闪过了一道菜名宋嫂鱼羹！
宋嫂鱼羹是一道名气非常大的经典名菜。
而在厨艺比赛中，向来有一条不成文的规矩，那就是评委在品尝经典名菜时，总会不吝啬地稍微多给零点几分。
当然，这是在菜没有做砸的情况下。
其实，要想把这道菜做好，没有40分钟以上的烹饪时间是不太可能的。
但姚禹有信心将宋嫂鱼羹的烹饪时间压缩到半小时内。
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