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第54章咸蛋黄焗南瓜
唐如芬说了不用办酒席,可这是结婚,唐锦还是觉得要送点礼物表达喜庆,跟陆沉商量一番,不如买个暖水瓶,送出去有面子又实用。
唐如芬将行李衣柜锅碗农具搬到了张向东家里,张向东的瓦房要结实一些,结婚自然要住到一起了。
办理了结婚登记后,两人只请了几个关系不错的朋友来吃顿饭,唐如芬穿着件干净整洁的衣服,在灶屋里忙活,手脚麻利地炒了几个菜出来,这样的喜事,她难得舍得焖了干饭,玉米面揉成窝窝头。
油盐味比较淡,但火候掌握得挺好,味道还算不错。
窗户上贴了几朵红色窗花,胸口上别着一朵红花,显得喜庆热闹一些。
唐如芬看见水瓶,擦了擦身上围裙,“你吃饭来就来了,咋这么破费呐。”
“你提回去自己用。”
唐锦将大红色暖水瓶放在桌上,“小姑,你看上面贴了喜字,结婚的贺礼,你不收也得收。”
唐如芬赶紧抓了一把糖放到唐锦手里,“这糖吃着可甜了,橘子味的,柜子上还有,你吃完了尽管拿。”
几个人围成一桌,唐如芬没有邀请唐大强跟柳春花,过了这么久,她心头依旧有芥蒂,并不想跟他们在一张桌子上吃饭。
临近中午时,唐大强他们却自己来了,还带着儿子儿媳,柳春花走在前面,厚着脸皮道:“哎呀妹子,这样的大喜事,你咋就忘了通知娘家人,我跟大强是你亲哥嫂呀,太生分了啊。”
“你还在不高兴呀,也忒小气了嘛,不就几句话的事嘛,跟亲哥有啥好堵气的。没关系,咱们今天来就是给你长脸面的,让别人知道,你是有娘家的人。”
柳春花才不管唐如芬什么脸色,她只知道,今天肯定饭桌上有肉有菜,脸皮算个屁,过来蹭吃蹭喝才是正经。
再说了她递了两把叶子菜,五个鸡蛋,不算空手来的。
唐如芬表情不悦,现在倒来套近乎了,她稀罕这厚脸皮的过来吗,占便宜比谁跑得都快。
可今天日子特殊,唐华这个侄子没有得罪她,唐如芬还是克制住没有说扫兴的话,吵起来兆头不好,让柳春花跟唐大强进了屋,重新在桌子旁边安排了几根凳子。
四个人一屁股落座,瞥了眼唐锦,清楚唐锦如今是块石头,软硬不吃,嫌弃地略过去,当做没看见一样。
柳春花还捏了下唐大强的手,这个时间就不要浪费口舌了,死丫头喜欢呛人,让唐如芬给听见了,不许他们留下来吃饭咋办。
唐锦跟陆沉对视了一下,汲取到经验了,正午开饭时,在面前盘子里拨了几筷子菜到碗里。
不一会,柳春花跟唐华果然双眼放光,快速拿了个馒头塞嘴里,筷子就朝着盘子里的肉去了。
他们想的是,肉最好吃,先吃到最多的肉,那些沾油的菜等下慢慢吃。
桌上的人不约而同拧起了眉头,大家看着肉菜都流口水都想吃,那肉菜就这么点,总得都尝尝吧,可不会这么没规矩,伸出筷子就在盘子里随便扒拉。
扒拉得那么难看,谁还有胃口吃啊。
“柳春花,你是饿死鬼投胎吗,你当这桌菜都是你一家人的,谁惯着你呀,恶不恶心,一大把年纪了,还没一个小孩懂饭桌上的规矩。”
“有你这种当妈的,难怪呢。”意有所指地瞧了下唐华。
柳春花被当面指出没规矩,羞恼起来,她能有啥问题,哪个坐在桌上不想吃肉的,假惺惺,筷子没有她使得快,就说她没规矩了,呸,装啥含蓄呢。
唐大强在桌下踩了下她的脚,冷冷瞪过去,他最爱面子,让柳春花安分一点,别给他丢脸。
柳春花悻悻的,后面跟唐华就收敛了一点,虽然眼睛依旧紧紧盯在肉上。
唐锦和陆沉都没吃太多菜,有一盘野菜一盘黄瓜没怎么动过,就着这两盘菜,他们用米饭窝头填饱了肚子。
因为柳春花坐在这里,唐如芬没有对唐锦说别的话。
第二天,从别人送的礼中,捡了五只咸鸭蛋给唐锦,将鸭蛋放进坛子里用盐酒泡好的,味道渗入内里,鸭蛋比鸡蛋大,圆滚滚的一只,捏上去挺有份量,表皮是淡淡的青褐色,光滑干净,如鹅卵石一般。
唐锦拿刀切成四瓣,蛋白细腻,纯粹的颜色,分层明显,蛋黄已经变得橙红,绵软流油,很是诱人,吃进去淡淡的咸味,流心的蛋黄撇去腥味,只剩下咸香。
剩下这么四个,不好保存,干脆一次性吃光算了。
唐锦手中滚着咸鸭蛋,想用蛋黄做出更好吃的东西来,其实她想吃甜甜的芋泥蛋黄酥,只是没有烤炉,蛋黄酥需要烘烤,那做不成了。
她去菜地里摘了一个大南瓜,院墙角落的南瓜熟透长成了老南瓜,橙色的外皮染上一层霜,她选了一个椭圆形的,大刀剖开,去皮去瓤,切成均匀的长条。
南瓜煮熟,汤水都仿佛夹杂着股清甜的味道,不需要煮的太软,不然就失去了应有的口感。
饱满的蛋黄碾成泥状,翻炒激发出香味,倒入南瓜条让每一根南瓜都均匀裹上咸蛋黄,南瓜条变成浅金色,固定成型,看上去清爽又有食欲。
咸味与甜味交织在一起,却并不会觉得奇怪,反而相得益彰,两种柔和的味道揉杂,没有掩盖咸蛋黄本身的香浓,温吞的热气在口中蔓延,外脆里糯,似乎能感受到那层酥脆的表皮微微塌陷下去的口感,南瓜果肉跟蛋黄泥一抿就化。
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