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带着所有的人员回到了饭庄,王林左右看了一下,匠人们已经开始干活:“老孙,问你一件事情,能不能打一个地方先让他们住下来,并且最好有一个院子,能让我训练这几名服务员,顺便你去买几个女奴来。”
“可以!不过东市不行,在西市到是有一间大院子,您的要求还是可以达到的!”孙掌柜想了一下说道。
“好!那就这样,你现在带着这些人去安置一下,我呢要和这些匠人好好商量下这里的装修,可马虎不得,老孙啊,你知道哪里有裁缝吗?我要定制一些衣物,这些衣服以后就是我们饭店服务员转用的。”
听到王林的话,孙掌柜想了一下说道:“王兄弟,我觉得你这人很实在,我有一句话不知道当说不当说?”
“您说,咱们以后就是合伙人,你的主家我估计见到的机会不多,所以咱们相处的日子还很长,有话您直说,对的我就听,错的我就不听!”
“那好!既然话都说到这份上,那我就直说了,您能和我说说你开的是一间什么样的饭庄吗?不会和平康坊那样差不多的吧,要是真是如此,我想咱们还是不要开了,要不然是吃不了兜着走的,皇室是不参与皮肉生意的。”
听到这里王林明白了,这位孙掌柜是一个好人,所以他笑了:“来!咱们找一个能说话的地方,这里太乱了,这啊,一时说不清楚,要不这样,你先安置人,我现在能给你保证的就是,我开的店是绝对正规以食物为准的地方,只不过方式可能不同,但绝对不会出现你所想的东西。”
“既然你都这么说了,我相信你,要是这样,我先带人去,安置好我就回来,有什么需要你可以等我回来!”孙掌柜听着王林的话,信的成份不多,但有这句话在这就可以,真要出了事,到时候他也有一个说词。
“这个老孙还真有意思,我王林还真不想做那个生意,虽然来钱快,既然这样,我非要做出一个样子来!看来要先支点钱,调料这东西还得自己亲自调。手艺可以教,但这调料是自己的秘制的好。”
在后世的时候王林在大厨手下可没少干,他知道,那些大厨的手艺好学,但真正难学的是他们秘致的东西,小到油盐酱醋,大到各种高汤,调料,那些才是真正美味的关键。
这些东西都是要做的,首先就是这盐,好家伙,这大唐的盐那也叫个盐了,就是后世的粗盐也比现在的盐好吃,现在的盐你说厨吧,还有一点苦味,就这还是好东西,下人们吃的是啥,醋布,那玩意,可比生化武器!
油……这个时代也要弄,基本上都是动物的油,各种动物油,这可不行,植物油还是必须有的,现在这个时代,大豆有,花生没有,玉米没有,行吧!这个也是关键的。
酱——这个就更不要说了,实在是太难吃了,这个也要调整,后世的酱料就是超市里都有几十种,要是真细分能分出一百多种。
醋——还行!这东西大唐的够用,不过也是很单一,味道类似陈醋的味道,不过王林想着后世的香醋,凉拌确是不可少的。
还有什么鸡精,味精,耗油……等等,这些东西都要准备出来,不过不能着急,一样一样的来,自己不能一下子就把手艺合部拿出来,谁知道这些人会不会卸磨杀驴,到时候自己有后手,挣点钱自己盘个店也是可以的。
王林也是实在,他想的这些东西要是单一拿出来卖,哪一个不是一本万利,所以他根本就不是一个做生意的料。
想好这些东西,开始告诉这些匠人们自己的要求,不得不说大唐的匠人手艺真没得说,尤其这些人还是属于半个皇家的,手艺就更好了,所以这进度很快,除了开始的时候问他一些问题,后面完全就可以自行操作。
“老孙回来了,安排好了吗?”听到王林的问话,孙掌柜的笑着说道:“都安排好了,一会咱们去奴隶市场去买人吧!”
“这个也行!”本来他是不想去的,转过念想,去一下也可以,他到是想看看历史书上的奴隶市场是什么样?
这个市场在西市,很大,和后世的牲口市场很像,这里有一些木笼子里就有很多人,一些贵族还有商人都会穿梭在其中挑选自己中意的人。当然还有一些人在这里买不到的,需要到后面的交易行中,那些人男人长相俊美,或者有一技之长,而女人多数都是美艳方物。
“要不咱们两个去后面看看。”孙掌柜看着王林左看右看没有买人,以为他是没相中,其实王林是好奇的东张西望,这里面的汉人不多,到是昆仑奴很多,后世中黑的白色的,头发五颜六色的都有。
“不用,咱们买的是服务员,干活的,只要不丑就可以,不必要花大价钱买那些花瓶,咦……”这时他看到一个笼子关着几个女人。这几个女人长的真心不咋样,但是这身材虽说穿在破衣之下,但还是能多少看清一点。
有意思……王林笑了:“老板呢,谁是老板?”
“这位少爷,我是老板,怎么样?有相中的了?”老板是一名三十多岁的男人,长的平淡无奇,不过一脸的商人相。
“这一笼子多钱?”王林随手那么一指。
“少爷好眼力……”还没等他夸,王林一摆手:“别弄虚的,咋回事自己明白,我就是想要这几个女人去恶心人的,贵了就不要了!”
额……这几个女人他可是弄来好久了,身材上还算过得去,但这长相,自己晚上看到都害怕,好不容易有一个要买的,刚想狮子大开口,听到这话也明白,要的贵了一定要不住。
“既然少爷这么说了,我就当交少爷一个朋友,六个女人一贯钱,不能再少了!说实话少爷,就这我还赔了少钱呢!”
“行吧!以后我用人的地方挺多的,我记注你了,以后会经常光顾你的,老孙付钱走人,我还有事情呢,忙的狠!”
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