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夏春瑶闻言叹了口气,“大哥,其实你什么都不知道,不过我还是很开心你能够这么说。”
什么叫做什么都不知道?夏庭桉愣了一下,难道说父王母妃跟瑶瑶之间还有其他事情吗?
夏春瑶不会跟任何人主动提起夏慕雪用自己的血液治病这件事情,只有让别人去一点点的发现这个秘密,这样才能够达到最大的效果,到时候自己受害者的形象会更加深入人心。kanshu五
至于这个秘密有谁去发现,夏春瑶之前还没有想好,但是现在看来,夏庭桉是个不错的选择。
用完午膳,夏春瑶让暖玉回去喂猫,自己则是一头扎进了厨房。
和果子之所以被称之为和果子,是因为它在制作的过程之中更多的融合了当地的特色。如春季的樱花,秋季的枫叶,夏春瑶想要还原唐果子,则是更大力度将中华特色融入到果子里。
豆子由于泡发,上层的表皮十分好剥落。将剥好的豆瓣放入蒸笼里蒸煮,剩余的时间,夏春瑶又煮了一锅红豆馅,又让胖厨师等人将白砂糖磨成糖粉备用。
夏春瑶记得自己老爸跟她说过,做和果子的红豆馅其实很重要,不能过甜,口感要绵,让人吃在嘴里不能吃出颗粒感,要丝滑。
豆瓣蒸熟之后,夏春瑶将其放入干净的盆里,将豆瓣碾碎。为了让口感更佳细腻,碾碎的豆瓣需要一遍一遍用过筛。
最后将豆泥放入锅中,慢慢地加入糖粉,搅拌翻炒搅拌,直至将豆泥炒成豆沙,再将豆沙抄至成块状方即可。
最后一步,将这样的豆沙再次进行过筛,加入蔬菜汁和果汁调色,就可以用了。
洗干净手之后,夏春瑶才开始制作和果子。
按照季节来做,春天她做了牡丹和柳叶形状的果子;夏天则是荷叶与莲花形状的果子;秋天枫叶与兔子形状的果子;冬天则是六出花和梅花形状的果子。
最后夏春瑶又用糯米做了红豆大福,胖厨师等人在一旁看的是目瞪口呆。
他们可太羡慕小郡主的这双巧手了,竟然能够做出这么精致的典型的点心,这怎么下得去口啊,简直不忍心吃掉。
看着自己的作品夏春瑶很是满意,看来当初跟老爸学的那几下子现在是完全派上用场了。
将做好的成品端到了夏庭桉跟前,夏庭桉看着自己从未见过的点心,久久说不出话来。
这么精致的小点心竟然是出自己这个纨绔的妹妹之手,真是难以置信。
“这是和,不,是唐果子,大哥品尝一下吧。”这种果子需要配上茶才更完美,不过点茶这种技术活夏春瑶真的是半吊子,不会也不懂。
好在碧娥学过一些,便进了厢房来点茶。
夏庭桉捧着小盘子,拿着木制的小叉子,学着夏春瑶的样子,小心翼翼的切下一小块放进嘴里。
一瞬间他感觉自己的味蕾受到了极大的冲击,这绵绵柔柔的感觉是他从未有过的体验。
唐果子甜而不腻,吃进嘴里只要轻轻抿一下,还没有细细品尝就融化在嘴里了。
“大哥喝茶。”夏春瑶从碧娥手中接过点好的茶,“配着吃。”
“谢谢。”夏庭桉就着绿茶一起吃,仿佛发现了新世界一样稀奇。
“瑶瑶这道点心是这里的招牌吗?”
“是限量点心,不是每天出售。因为做起来十分的麻烦,所以每隔一段时间才会做一次。”夏春瑶又端着红豆大福给夏庭桉,“再尝尝这个,这是我们店的特色糕点,红豆大福。”
糯米做的外皮,里面包裹着白芸豆的豆沙馅,最里面的一层是红豆流心馅,每一层的口感都不一样。
“瑶瑶很好吃,如果售卖的话,必定会受到女子喜欢。只不过艺馆是男子来的地方,女子不会来。”夏庭桉有些担忧。
“那可不一定,谁说我这个地方只有男子可以来?我的艺馆不是青楼,不是你们男子寻欢作乐的地方。”夏春瑶却不以为然,“来我的艺馆就要守我的规矩,这里可以欣赏歌舞,品尝美食,但是绝对不允许做逾越之事。”
夏庭桉一听,不禁笑出声,“你这艺馆倒是清新脱俗,就不怕招揽不到客人吗?”
“大哥,湘柳街最不缺的就是艺馆了,统统都是千篇一律,那有什么意思。”夏春瑶瘪了瘪嘴,反正她就要玩点其他有趣的东西。
“既然如此,那大哥就支持你。”原先夏庭桉还觉得她胡来,现在看来,这个艺馆跟他想象的不一样,他是打心底里有些期待这个艺馆开起来的模样。iakΑnshu5là
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