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“只羡鸢鸯不羡君(..)”!
连载故事然后不更新完整,迫使读者去买书。商机,你把所有画本子拿了出来,挑了一些你自己很喜欢的画本子,然后把作家的名字记了下来,过几天自己去谈判一下。
买断版权的五十钱一本,一本差不多十几页,一次趣闻录刊登一页在第一版本上面,这样就可以连载了,也可以巩固自己的趣闻录的粉丝量。
不买断版权的需要每趣闻录刊登一次支付十铜钱版面费,在一个很小的板块。但是分两种情况:
自己卖画本子,我报纸只刊登三次。
趣闻阁代卖,营销由趣闻录来操控,赚的钱趣闻录三,作者七,但是需要作者自己提供画本子的抄写,成册等一些列问题。
你把这个写了下来,你打算过几天拿着当做契约,签约画本子写手。
第一版本的趣闻录,你打算留第三版本的一页的一半,留给这种创作。毕竟刚开始,后期你也打算做成你之前上课老师说的那种远古报纸的模式,一次好几张,不在一张一张的卖。
你觉得自己又可以画了,你有设计积木和简单的九宫平图的图纸。
两个时辰过去了。
你伸了一个懒腰,做了一下简单的体操运动。下月的拍卖品结束了。你就开始着手趣闻录第一版,有了小说你就可以少很多的东西,那些需要实事,你就把大概的分类模块写了出来。
他们以后肯定要自己做这些东西,你会完全放手,让他们做好的版本给你过目,然后微调。要是每次都是自己出稿,拿自己不是要累死的。请他们干嘛!
你简单的把模块画好了,就收在了另一边。
你拿起了第二版趣闻录,美食篇。你打算自己在写一期,在放手,至于为什么?很简单你想吃,又不像自己做。所以这次你打算把你想吃的都写上来。以后的就尽量放手,毕竟这个还是太累了。
油焖大虾:
第一步:将这些虾洗干净,去须、挑虾线,然后大火过油至颜色变红,捞出;
第二步:锅中留适量炸过虾的油,油炒一下姜蒜末,然后再加几勺番茄酱进行翻炒;
第三步:再次大虾倒入锅中,翻炒的过程中,要用勺子轻轻压虾头让虾黄流出;
第四步:在翻炒的过程中,加入2勺料酒,2勺生抽,适量的糖和盐,充分翻炒均匀;
第五步:在翻炒的过程中,加入少许清水,加盖中火焖煮2分钟,收汁勾薄欠,掂匀盛出,撒葱花,就可以出锅了!
锅包肉。
第一步:将里脊肉切厚片,厚度大约3mm左右,如果切得太薄,挂糊的时候容易碎。而且炸出来的肉容易老。里脊肉一定要选择大里脊;
第二步:切好的肉片加少量盐和料酒,轻轻抓匀,腌大概20分钟;
第三步:胡萝卜、大葱、生姜切细丝,大蒜切末,放置一旁备用;
第四步:接下来调淀粉糊,这一步很重要。有几个需要注意的地方,淀粉一定要选用土豆淀粉。如果掌握不好放水的量,可以先多加水搅拌后再沉淀,然后倒掉上层清水。最好的效果就是用筷子能够夹起淀粉糊,然后淀粉糊会很快的流下;
第五步:调好的淀粉糊中少加些玉米油,这样炸出的肉片会更酥脆。腌制后的肉片放入淀粉糊中抓匀;
第六步:将油烧热,把肉片展开放入热油中,不要一次放入太多,不然肉片会相互粘连;
第七步:炸的时间不宜太久,太久肉片会很干,吃起来口感很硬。中火,大约1分钟,肉片表面已经定型即可;
第八步:肉片炸好后,还需要再次复炸,复炸的时间一定要很短。先将油大火烧热,然后一次性下入所有肉片,大约20秒即可;
第九步:捞出后放在吸油纸上,吸去多余油脂;
第十步:接下来我们调制酱汁,约五茶匙糖,等量的白醋,放入约十滴酱油,少量
第十一步:锅内倒入少许油,加入备好的配菜,稍稍炒一下,然后将酱汁搅拌后倒入。锅内酱汁烧制起泡即可;食盐,搅拌均匀即可;
第十二步:倒入炸好的肉片,快速翻炒,让肉片均匀挂上酱汁,炒的时间不宜过长。这个时候白醋大量挥发,可能会有些呛人;
毛血旺:
第一步:将鸭血切成条块,入沸水氽煮后捞出;
第二步:黄豆芽切去须根;
第三步:冬瓜、笋、黄瓜、切成大片,猪肉(肥瘦各半)切成片,莴笋头切成条;
第四步:黄花抽去睢蕊,干辣椒切节;
第五步:将炒锅放置旺火上,将鸡胸肉,猪肚,猪心,火腿肠放炒锅内加泡辣椒,干辣椒会炒至香,加入少许鲜汤,然后放入牛油,香油,味精,鸡精起锅后盛入炒好做底用的辅料上即成。
菜品的介绍:
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