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第69章劁猪
“呲啦~咝~咝~”
一小勺热油泼在辣椒面上立刻激发出属于油泼辣子的独特香味。
项云端正在做早餐。
因为是上午十点才集合,所以早上不是很着急,他便搞了凉皮来吃。
面水是昨天晚上洗好的,沉静一夜,早上刚好拿过来直接用。
遗憾的是他之前买厨房用具的时候,没能买到专门用来蒸凉皮的锣锣,所以只能够拿了一个长方形的搪瓷盘子来用。
好在效果还不错,底部刷上油之后,一点也不粘连,很快就弄了十几张凉皮出来。
这段时间天太热了,很多东西都放不住,很容易发酸变味,所以他也没有弄太多,早上他吃一点,晚上等弟弟回来之后再吃一点,刚好。
“duang~duang~duang~”
将凉皮切成手指宽的长条,然后加上焯好水的菠菜、黄豆芽、红萝卜丝,当然还有蜂窝状的面筋,然后是酱油、醋、加了盐的蒜水,最后再来一勺美美的油泼辣子,这就算是齐活了。
“嗯~终于吃上这口了,时间长了不吃还怪馋的!”
项云端一大口下去,五脏庙是彻底舒服了。
“哟,你小子又吃什么好吃的呢!”
正吃着呢,阎埠贵闻着味儿过来了。
“正宗陕西凉皮,怎么样,三大爷以前吃过吗?”项云端说道。
“那没吃过,这是个什么味啊?”
阎埠贵好奇的看过来,别说,这凉皮他以前还真没吃过,毕竟他一个四九城人,上哪儿吃这个去?
陕西的小吃火起来那也是后世的事情了,这和经济发展有关系。
这年头,地方性的小吃也就只能在本地流行,很难跨地域出现。
别说凉皮了,反正项云端进城这段时间,连肉夹馍都没有见过,倒是河间驴肉火烧,可能是因为离得近的关系,还见过几次。
“香啊,这玩意真的香,吃一口就忘不了!”项云端故意逗阎埠贵。
这家伙和文丽在一个学校上班,还能不知道文丽是个什么人?
明显不合适的两个人还硬往一块儿撮合,八成就是为了那点儿“介绍费”的。
“嘿,别看了,再看哈喇子流出来了,想吃啊,想吃自己回家让三大妈给你做去,我倒是可以将这凉皮的制作方法免费告诉你,怎么样三大爷?我这可够好心了吧!”项云端继续刺激阎埠贵。
“伱小子一点都不念旧情,三大爷才刚给你介绍完对象,你就忘了我这个媒人了?请三大爷吃一顿你这个凉皮能怎么了?你也太抠门了!”阎埠贵不忿道。
“行了吧,我还抠门?那么多点心你是一点儿不提啊!
还有,别老媒人媒人的,你明知道文丽那种性格,根本就和我说不到一块去,你还强行介绍,你说说,你到底按的什么心思?
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