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白天唐晴独自在家,闲来无事便想着活些面,晚上蒸馒头吃。
可看着面前的半袋玉米面和白面粉,她实在无从下手。
无奈之下,她只能等弟妹李梅香下工回来,向她请教了。
于是,唐晴搬了张板凳,坐到房檐下等着。
等来等去,没等到李梅香,倒是看见谷红英提着一个篮子兴冲冲朝她走来。
“晴晴,晒太阳呢啊?”
唐晴笑着迎接:“这个点怎么有空过来,不用上工么?”
“我的活儿轻松,就记个工分,顺便登记下工具使用情况,闲工夫多着呢!”
“那挺好。”唐晴羡慕对方有工作,她也想去挣工分,但曲繁明却让她休息一段时间再说。
她明白,曲繁明是怕她吃不消农村的工作,可她什么都不做光吃白饭,实在有些说不过去,找机会她也要去工作。
“来,看我给你带什么好东西了?”谷红英献宝似的从筐里拿出一个盘子,里面是用树叶包裹的吃的。
“这个是?”
谷红英吃惊的看着唐晴,“桲椤叶饼子你没吃过?”
唐晴摇摇头。
“天呐,人们总说城里好,天天吃香的喝辣的,可就连这么美味的桲椤叶饼都没吃过,叫什么好!”
谷红英的话把唐晴逗乐了,她赞同道:“是啊,我觉得乡下虽没城里富裕,但靠山吃山,生活也挺安逸的。”
“就是,来吧,给你尝尝大自然赐予的美味,这是我嫂子包的,刚出锅,还热乎呢。”
谷红英拿出一个桲椤叶饼,剥好递给唐晴。
唐晴闻了一下,“真香!”
她从未吃过这么好吃的饼子,一下子吃了三个。
谷红英一共拿了十个,剩下的唐晴要留给家里人尝尝。
吃完饼子,唐晴忽然问谷红英:“你会蒸馒头吗?”
谷红英愣了片刻,提高声调支支吾吾道:“会——当然会了,农村姑娘谁不会做饭啊。”
唐晴松了口气,“那太好了,走,你来教我。”
谷红英咽了口唾沫,被唐晴拽到了灶台前。
“这里有两种面粉,怎么活才能变成又软又蓬的馒头啊?”唐晴一副虚心求教的模样。
谷红英硬着头皮抓了把玉米面,思索片刻后终于老实交代了:“晴晴,其实我也不会做馒头。”
接着她话锋一转,“不过我见过嫂子蒸馒头,就是在面里加些水,活成面团,再用碱面揉一揉,很简单的。”
唐晴点头,“那是挺简单的,我们照着做一下?”
谷红英跃跃欲试,“好啊,好啊。”
两人一拍即合,开始行动。
唐晴把两种面粉倒入盆中,谷红英舀来一瓢水。
“要加多少水?”唐晴不确定的问。
“额,适量吧。”谷红英试探性的倒了些水。
唐晴揉了下,“太粘了,怎么办。”
谷红英倒是淡定,“没事,水多了加面就行。”
唐晴又抓了些面,这次她觉得面好像又多了,很难揉。
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