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第80章 小年（第1页）

二十二日傍晚，谢氏面馆的伙计们打扫完铺子，特意在灶台上供奉了灶王菩萨，小四赶着一车年货过来说：“大家都过来领年货啦。”

一人一百个赏钱加一块两斤重的五花肉、一只鸡、两尺布、半斤糖，大伙儿领了年货嘴上笑个不停，连连感谢东家。

“行了，小姐说让大家回去过个好年，来年继续努力，把咱们面馆的生意做大，做好。”

“谢谢东家，咱们一定好好干。”

徐掌柜拿着这几个月的账本交给小四说：“那这账本就麻烦你带给东家小姐了。”

小四收起账本说：“行，没问题，徐掌柜，这里给您拜个早年了，咱们来年见。”

“来年见。”

谢令熙翻着账本，条理清晰收支明确，稍微看一下就计算出从五月开张到现在，面馆一共净盈利八十两银子，从十月后营业额增加了两倍，看来咸甜口味的熏鱼还挺受欢迎的。

叫安儿收好账本，谢令熙去了厨房，刘氏是新妇自然想趁着过年在公婆面前露一手，谢令熙来的时候看见她正在杀鱼。

四五斤重的鲤鱼只取腹部肥厚的部分，用刀切薄片摆盘，刘氏的刀工十分不错，鱼肉被切得薄如蝉翼。

“嫂嫂。”

刘氏切完鱼抬头冲她一笑，“熙儿呀，晚饭都弄好了，你看看还想要吃点什么？”

谢令熙看着桌上摆着的切脍、葱烧羊肉、炒豆芽、鱼头豆腐汤说：“这些就够吃了，嫂嫂辛苦了。”

吃饭的时候大家都很给面子的吃菜，刘氏夹着一小块腐乳问：“这个腐乳上的可是番椒？”

“是，也是偶然得到的，怎么样，味道是不是很辣？”

谢令熙将辣椒种都收集了起来，明年估计能种一亩多地的辣椒，不过家里的园子没那么大，谢令熙计划再买几亩地专门种她这些宝贝。

“这番椒竟然还能做菜，我以前还一直当它们只是盆栽呢。”

“嫂嫂家也有番椒吗？”

刘氏点点头，说：“我父亲是农官，我在娘家闲来无事时也会种一些番邦来的物种，这番椒我也种了几盆，今年收了一大包种子。”

“那可太好了，嫂嫂您娘家人要是喜欢吃辣可以让他们试试用番椒做菜。”

谢允行插话道：“上个月你寄过来的腐乳和咸鸭蛋被我送给了友人和同窗，他们都说这味道十分好，看来明年你的生意该忙不过来了。”

这年头大部分读书人家里家境都十分优渥，谢允行的同窗里就有不少权贵之子，谢令熙借着哥哥的手推销，目的当然是想快速打开全国的市场。

“那就借哥哥吉言了。”

一家人乐呵呵地吃完饭，王氏留刘氏下来说话，谢令熙则回了南苑，如今刘氏生为长媳，理应帮着王氏管家。

“以后这下厨的事情就交给厨娘做就行了，你这几日跟着我学学怎么管家，以后去了沧州也好独挡一面。”

刘氏恭敬地在一旁听着，“是。”

“你身边只有一个丫鬟，在府上倒是也够用，等去了沧州便把我身边的苏兰和厨房的秋雨都带着吧。”

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