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第84章 红烧河鲤（第1页）

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“好香啊”，顾谨停在小院门外，瞧着屋顶升起的炊烟，深深吸了口气，“像是烧了鱼，六郎，这个你爱吃的”

“知道咱们要来，容娘岂能不做些好吃的”，顾诤看见院门只是虚掩着，伸手去推，他今日穿的件窄袖骑服，抬手时露出腕子，拐骨突兀兀又嶙峋的样子，比起去年来，他清减了许多，手上还缠着那串十八子，他习惯性的边说话边绕在指尖盘玩。

早前接了书信，知晓他们要来，容娘头一日便上街市去买菜。

六郎自小爱吃鱼，便买了条大河鲤来红烧，鱼鳞一定要刮的干净，抽去鱼线后斩成段，再将鱼放入盆中，加些黄酒、椒子、姜片和盐腌制，片刻后用干净纱布擦干，裹上鸡蛋和的湿芡，下油锅去炸，捞起后再复炸一次直到焦脆。

另起锅来炒红油的底料，用的是川西豆瓣酱、清酱、黄豆酱、葱段、姜片、蒜瓣、辣椒段，炒到喷香时加两碗开水，把炸好的鱼下进去烧，盖上锅盖焖一刻钟，撒些白糖，沿锅边淋些香醋，调一碗水淀粉，汁水收到浓稠红亮，均匀裹在炸鱼段上便可以起锅。

用大的白瓷盘子来盛鱼，容娘仔细将盘子边缘的汁水擦干净，撒上一把翠绿芫荽，端着盘子往堂屋走，放下鱼后正要回转厨房，虚掩着的院门被人推开。

“阿容，可不能厚此薄彼，有六郎爱吃的鱼，为我做了什么呢”

“天上飞的地上跑的水里游的俱全，还怕没你爱吃的么”，容娘放下衣袖，在围裙上擦了擦手，招呼两人进堂屋坐，“厨下还有几个菜，你们且稍待，我叫小睿来陪你们”

“群光和杨青呢”，顾谨四下打量，院子里并没有那两人的踪迹。

“群光去城里治所，等会儿就回，杨青和他一起的”

黎群光今日本该在家里等着招待顾谨二人，但实在是公务脱不开身。

涂山沃野开荒几年，如今产出虽已稳定下来，靠着农田生息的百姓却仍旧过的艰难，一年到头为口吃穿嚼用忙碌，最怕便是这青黄不接的时节，田地里荠麦青青，家里米粮却见了底。

因此这一二年，云中城依旧要在五月底开府库，取出粟米接济涂山的穷苦百姓。

“前几日送粮食去喜神村的小队遭人劫掠了，六石粟米并一斗官盐被抢走，贼人将运粮的兵丁斩首，头颅作为战利品带走，尸身倒伏在旷野，被野狗啃咬的不成样子”

“我头次见群光发怒”，容娘叹了口气，“五条人命啊，还都是些少年人呢，不比杨青大多少”

云中城驻守的兵将大多是这几年从回迁的当地百姓家中征来的，要不就是从西州城、连城、瓮城这些交战之地退下来的老兵，运送赈济粮草不算重活儿，谁也也没想到会有这一出。

这几日黎群光带兵在涂山四野昼夜逡巡，并没能找到那些贼人踪迹。

只能每日坐镇治所，派遣云中城驻军挨个村落去巡查，怕有偏僻荒凉处的小村落被屠。

“割下头颅带走，这是军队的习惯”，顾谨握了握佩刀，唇角紧抿，“此事还需慎重对待”

“无非是胡虏宵小”，顾诤将十八子在他手腕上绕两圈戴好，执起茶壶给自己倒茶水喝，“如今胡人哪还有军队，怕只是些散兵游勇，偷摸着越过连城兵防”

顾谨摇了摇头，示意他给自己也倒杯水喝，“罢了，也急不得一时”

“小睿，你去喊柳大夫和你孟先生来”，等最后一个菜也上桌时，容娘叫小睿去跑腿儿。

来客都已落座了，黎群光和杨青才踩着点儿到家，他拎着云中城府库窖藏的好酒，情绪不似前两日郁郁，脸上带着笑，将酒坛子放到桌上，“明日还要巡涂山，今日便只这一坛子了，没多的”

“梨花白，二两足矣”，顾谨拍开坛口封泥，往容娘备好的酒杯里倒酒，“柳大夫来一杯，孟先生呢？”

“他不喝”，容娘替他拒绝，自己接过一杯酒来抿了一口，嘶的一声吐吐舌头，“看着清冽，闻着醇香，倒比想象中辣口”

“你还是喝米汤吧”，黎群光顺手夺过她手中酒杯，自己一饮而尽，“梨花白本就是西州烈酒，这一坛更是十年窖藏，阿容，你喝不惯”

“阿容惯喝的是我们江南柔口的甜酿，可别被这么个酒名儿给骗了”，顾谨也饮一杯，没给顾诤倒酒，给他夹了一筷子烧鱼，“米汤挺好，给阿诤也盛一碗”

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