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她淡淡地摇头,“方大厨为人如何?”
“奴婢远远地瞧着他,长得肥头大耳的,嗓音洪亮,眼睛虽然细小不时透着丝丝精光,被打量时像有压迫一样紧张的得不知所措呢。”
看来是个不好糊弄的人。
金豆听见凌绍吩咐将沈媚请来,他低声道:“二公子,沈媚吩咐过不便露面,请公子好生招待着。”
“二公子说的可是府上的沈媚,听人说起开了一间酒楼,待到过几日,一尝酒楼的菜品如何。”
“酒楼刚开不久,还需要方大厨的指导。”
老夫人在一旁低低咳嗽着,冲儿子稍有不满,“好端端说什么酒楼,举国上下所有厨子加起来都比不上方大厨。”
“不敢当,不敢当,运气好,皇上眷顾可怜而已。”他嘿嘿的一笑,“我也只会拿着锅铲,不像将军上阵杀敌,威名显赫。”
他说话轻飘飘的,自贬之余,言语中的自信从容自眼角眉梢里透出来,让人感觉不过谦虚罢了,心下依旧自得。
“将军常年大兵带兵打仗,熟读兵法,做菜也一样,几十种调料得了然于心。”
皇帝胃口好时整装菜肴流水似的,方大厨作镇,令众位大厨共同制作而成。
老太太不喜他的趾高气昂地炫耀,儿子请来的贵客不便甩脸色,起身前吩咐,“绍儿好好相陪,为娘今日还有约!”
“母亲慢走!”凌绍起身相送。
方御厨喝了一口酒,冲着桌上的几人笑道:“你们怕是不曾见过御厨房的情景,兵荒马乱的,不正是像打仗一样。”
“是呀,厨房如战场,同样可以运筹帷幄,决胜于千里。”吴月茹亲自端起酒杯为他斟满一杯,“刚刚说的为酒楼做裁判可属实?”
为了避嫌,吴月茹极少前去万家酒楼,可酒楼里面有她三分之一的股份,心中常常悬念记挂。
今日真是莫名其妙,御厨竟来府中做客,却是凌绍亲自带来的。谈论的与菜肴有关,并且说什么媚月酒楼,不得不令她心生警惕。
“是呀,看在一位相交几十年的好友份上,才抽出一天休闲的时间替众人品一品菜吧。那日在京城必是盛事。”
如今的掌柜可谓是别出心裁呀,在以往还从未有过呢,到时候怕是有一番热闹。
他壮志踌躇,满脸得意。
吴月茹的心中一咯噔,瞬间绽放笑意,“是呀,怕是近来酒楼里人才出众,尤其是万家酒楼,听说菜品一流,不知道方御厨有何评价呢?”
“你是说城东的万家酒楼。”眉梢不可见地微微一蹙,他淡淡地说道,“做菜太浮躁流于表面而已,装盘倒是新颖别致,菜品有待改进。”
吴月茹兴致勃勃等待着被表扬,见说的一文不值便有几分沮丧,她勉强笑道:“那么御厨的口味呢?”
“要说我吗?几十年来什么样的佳肴美味都试过,百般滋味尝遍,临到老了,倒是最在意的是食材本身的滋味,只有它自带的鲜香,方能够打动她人的味蕾,令人念念不忘。”
吴月茹万分不解,“难道菜清炒不加调味吗?”
姹紫已经暗暗地派人前去将话传给沈媚。
她的眼睛一亮,果然是御厨,已经到了无我的境界。
“百姓家家做的不都是光炒菜吗?什么菜往锅里一扔就完事,难道皇帝也是这样?”
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