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百枠七章 唯手试尔（第2页）

他心想，这种心路历程，还是等到真的能与那人相见再好好絮叨。

于是他能说的只有，“事先以为明前龙井即可，可如今有了新点子，需用好茶。”

“你若早言，顺路这不就带过来了。”瑛儿站在郑皇贵妃的角度，又经历过她对何贵的前后态度变化，所以感兴趣是一方面，顺着娘娘的意思用同样的态度对他是另一方面。

“南直隶前不久才送来一批上好的新茶，虎丘、天池、庙后、明月峡皆有，更有雀舌、蜂翅之类的。”瑛儿对出宫前准备的这些茶记得格外清楚，此刻如数家珍。

伊士尧对前几种茶毫无认知，直到雀舌二字时才有反应，“若瑛儿主事此时得闲，可否取来一些，由我快速一试？”

“试？”吴五莲竟然和瑛儿异口同声，像是对明摆着的食谱，何御厨竟要“试”一事感到奇怪。

伊士尧无法解释，尴尬一笑，瑛儿狐疑着让外间的厨子去指定的位置把茶叶都取来。

主事发话，厨子哪有怠慢之理，来回快跑两趟就将茶叶取了来。

这期间伊士尧也没闲着，他从外间的架子上拿来九个碗，又取了个烧水用的瓮，打来两大瓢一大早现取来的山泉水，慢慢煮沸。

茶叶送到，他就一一打开，各取一撮放在各个碗中，在碗里缓缓地注入沸水，待茶叶逐渐泡开，也正好到可以入口的温度。

他贴着碗沿，细细地嗅茶香，筛去四种气味就过于清苦的，剩下五种又依次细品，最后留下了两碗——一碗明月峡，一碗天池。

“此二种茶，气味悠远，茶味清冽，正好一个做茶底，一个做濂珠。”伊士尧自言自语，任由瑛儿和吴五莲一脸困惑。

他很快从明月峡和天池的茶袋里各取出几撮，扎起茶袋，郑重地递还给瑛儿。

之后去过一个舂，用石杵细细地将两种茶分别磨成细末，成为一份翠绿，一份墨绿的粉末。

煮沸放凉的水牛奶表面扶起一层固态的奶皮，他小心地取下，投入已经在煮的白糖水与红糖水混合物中，然后像之前一样制好木薯团子——加上之前已经揉好的白糖水木薯粉团和红糖水木薯粉团一共三种。

清洗好炊具后，他将翠绿的明月峡粉末，仔仔细细熬煮成碧绿的茶水，揉进了木薯粉里，成了第四种木薯粉团。

然后将剩余的牛奶全部倒入锅中，加上墨绿色的天池粉末，小火慢慢搅动，等到细细的茶粉全部融进牛奶中，再把奶茶端离灶台，微微晾一会儿后，用极细的篦子将奶茶过滤出来。

墨绿色的天池茶水和牛奶混合，形成了淡淡的奶白之中透着碧色的半透明液体，散发着浓香。

之后再以水牛奶一份，水三份的比例将木薯粉团煮制透明，一颗一颗的木薯粉团子像是玻璃珠，又像是异色珍珠一样浮现在奶汤中。

奶汤悉数倒去不要，只留下木薯粉团与奶茶混合。

早已在一旁看得呆若木鸡的众人中，默默地递上转为郑皇贵妃准备的金盖金托盘琉璃碗，琉璃碗本是清澈透明，注入奶白碧色的半透明奶茶后，更像是一盏翡翠色的器皿。

“濂珠碧乳，此物若这时交给娘娘去饮，必能讨她欢心。”瑛儿见何贵如此笃定自信，让吴五莲拿着其它茶包，自己则端着琉璃碗，前往郑皇贵妃所在的大殿。

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