手机浏览器扫描二维码访问
程大福吩咐人去把村里的屠夫程大根请过来了。
程大根带了杀猪工具过来,看着体型庞大的六头野猪,心里一阵后怕。
一猪二熊三老虎,野猪的战斗力可是排在熊瞎子和老虎前面的。
得亏野猪饿了几个月,实力下降的厉害,换成平时,哪怕是几十年的老猎户碰见它都得是非死即伤。
白刀子捅进野猪脖子里,鲜血涌出来,拿盆装了猪血,往里面撒点盐,猪血炒酸菜也是难得的美味,可不能浪费了。
给野猪泡上滚烫的热水,众人合力拿来菜刀给野猪褪毛。
猪毛剃干净后,几人合力将野猪两只后蹄绑起倒挂在两个木梯中间,程大根拿着屠刀从猪尾巴的位置往下一刀刨开,动作干净利索,围观的人一阵叫好。
把猪下水从猪腹腔中拿出,妇人们便自觉的把下水拿去清洗干净,野猪长时间没有进食,肠子干干净净的,清洗几遍就没有异味了。
“把猪头和猪骨,下水拿出来,今晚吃大锅饭!”
程大福笑眯眯的指挥道。
“哦,吃大锅饭咯,吃大锅饭咯!”
孩子们兴奋的手舞足蹈。
大人们也很高兴,想着马上能吃到香喷喷的大锅饭了,干活都更有劲了。
剩下的猪肉过秤后有一千五百多斤,商量后大家决定按户分肉,每家每户分了四十多斤肉。
四十斤肉,在这之前是做梦都不敢做的事情。
过去,只有逢年过节时,家里才舍得买上两斤肉,分到每个人碗里,也就一小片。
现在虽然说还达不到大口吃肉的地步,但是起码日子有了奔头。
将分到的野猪肉搬回自家山洞里后,众人又背了柴火,提了口粮来到程大福家山洞里。
山洞内已经支起了十几口大铁锅,谢氏和郑氏及张氏带着各自的儿媳,正在炖汤炒菜,忙的热火朝天,村里其她妇人坐在小马扎上,边帮忙洗菜切菜,边唠家常。
孩子们在山洞外跑来跑去,叽叽喳喳的嬉戏玩闹。
每个人脸上都是喜气洋洋的,到处充满了欢声笑语。
铁锅内正咕嘟咕嘟的炖着猪头和排骨,待猪头上的肉炖烂后,谢氏便将糙米,菜干丢进去。
炒菜由刘氏和王氏掌勺,要说他们家,还数李氏做饭最好吃,她俩平时跟着李氏一起在厨房忙活,也学了她七八成手艺。。
刘氏将大肠切成小段沥干水,等锅内的油烧热后,放入盐和姜蒜,大肠倒入锅内迅速翻炒两下,盖上锅盖大火焖两分钟。
打开锅盖,爆炒至微黄色,倒入米酒,再加入酸菜和黄豆酱,煮至汁浓味醇,大火收汁,香味扑鼻而来,夹起一块尝尝咸淡,余香满口。
王氏将猪肝切成薄片,锅内放水,烧开后将切好肝片焯水捞出并控干水份,有条件的话本来应该放些胡萝卜木耳之类的,只是现在这些都没有,只能用酸菜代替。
放入姜,蒜,酱料,酸菜一起翻炒,加入盐和米酒,放入放入焯好水的肝片,翻炒几下就出锅了。
张氏先将猪肺灌入至白色,放在锅中用水滚去泡沫,切为厚件,和筒骨一起放在瓦煲里,加上洗干净的菜干一起炖煮。
浓郁的香味弥漫在空气中,使人垂涎欲滴,小孩子们也停下嬉闹了,流着口水,探头探脑的朝山洞内张望。
斗罗:武魂竟是比比东 闪婚成宠:老公竟是千亿大佬 夫君假死算计?我送他全家团聚 低调皇子:开局召唤黑白无常 智力超群的我,只能领悟D级能力 闪婚成宠 冰河末世,我囤积了百亿物资 秦皇汉武都对我“真香”了[历史直播] 科学修仙最为致命 没有当禅院家主的欲望 高武:顿悟亿点点 犟种传奇 家族修仙:开局一面通灵宝镜 开局十倍伤害,攻速翻倍! 吾欲开天 我靠沙雕带偏宗门 大臣们求着我登基 福运锦鲤:农家小灵宝软又萌 折服大小乔,三国第一虎将 三国:重生孙十万,重写大汉版图
作者要老不老的经典小说怪医圣手最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说一个表面身份为农村赤脚医生的王云霄入赘宜都市豪门吴玉家里三年,在这三年中不显山露水。然而,在离婚日期到的头一天,两次救到同样到平安镇扫墓的程老夫人。从此,一发不可收拾!救人除魔,逐渐走上了他人生的巅峰...
惊世妖瞳乱天地,绝世神体破乾坤。天道沉沦,万世无神帝。诸圣并起,神王执寰宇。乱世争雄,唯我掌天!十大旷世圣体称雄,谁敢与之神体争锋?一个身怀惊天秘密的少年始于蝼蚁群,崛起天才林,傲苍穹,踏九霄!至尊归来星河动,武极神王战诸天!!...
嫁入豪门,三年不孕。在她终于治好不孕症准备为他生下一个孩子的时候,他竟然高调地带着怀孕的小三登堂入室,既然生不出来,你就滚蛋,难道你想让我们莫家绝后。她的婆婆无比恶毒地骂她我已经签字了,你想通了就走吧!,她的老公无情地将一纸离婚协书甩到她的脸上。后来听说夜城有两个男人为了抢回他们的妻子,在广场上赤手空拳大打出手!而另外一边是两个宝宝为了争夺妈咪,在地上纠缠厮打!...
一场阴谋,她一无所有。一个误会,他将她误认旧念肆意报复。为了各自利益,一张契约将两人捆绑在一起。她不过是他心中的一个替身,却动了不该有的感情。当所有的幻想破灭,她身受重伤狼狈出逃,却在五年后强势回归。他指着与他一个模子刻出来的孩子质问,顾念,这个孩子哪里来的?她莞尔一笑,钟少铭,你管的着吗?萌宝挡在在她面前,冷酷的看着自己传说中的爹地,这位先生,不是什么人都能跟我妈咪搭讪的...
无敌从直播开始要相信科学,更要脚踏实地,说完,秦天军便第四次走进了银行,兑换他刚中的亿万现金...
一个懵懂的少年,穿越到了异界。身负鸿钧当年记载悟道心得的奇书,以及鸿钧用来镇压灵脉的神剑,原本平凡的少年因此不再平凡。●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●...