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第七十章 美味的粥(第2页)

一般人家,一年都难得吃到几回肉。

更何况用肉榨油?

别说普通人家,连那些富贵人家都不可能这样做。

但是,沈风可以。

不但是荤油,沈风还从胡商那边买来了芝麻,榨出过很多的芝麻油。除此以外,沈风自然也榨了很多的植物油出来。

由于菜里面放了少量的肉给那些流民补充营养,放一些食用油和盐自然更加美味。

也就是沈风暂时还没有研制出味精和鸡精出来,否则的话,味道一定会更加鲜美的。

不过,即便这样,也足够让大部分大唐人吃的咬掉舌头了。

程处默就是这样。

虽然嘴里说着不吃,但是,当上官婉儿把一碗盛好的粥放在他的面前的时候,这位堂堂国公家的公子还是忍不住捧起来尝了一口。

只是这一口,就让程处默沦陷了。

程处默的家里虽然很富有,平时吃的也很不错。但是,他哪儿吃过这么多的调味料?

在大唐,吃的食物基本就是原汁原味。

普通人家的盐也都是粗盐,哪怕是皇宫的盐,那也是带着些许沙砾的,非常影响口感。

唐朝最主要的调味料就是糖。

而且,他们的糖还不是蔗糖,而是麦芽糖。蔗糖是玄奘去天竺之后,才从天竺带回来的。

除此以外,唐朝的人也是不吃辣椒的。

胡人虽然有胡椒粉,但是,大唐的人显然还没有能够接受这种东西,因此少有人用。

除此以外,唐代的人也以芹菜和大蒜调味。

由此看来。

有着芝麻油和精盐调味的肉粥,足以吊打当时所有的美食,哪怕是李世民,恐怕都没有吃到过这么好吃的东西。

所以,更何况是程处默呢?

程处默吃到这碗粥的第一口,就感觉味蕾好像被什么东西狠狠叮了一口。

一种从来没有过的鲜美感觉从舌尖上开始刺激到他的灵魂,第一次食用食油加上精盐熬制的粥,真的有一种飘飘欲仙的感觉。

“真的是太好吃了。”程处默忍不住称赞道。

上官婉儿在旁边笑了一下。

所有人第一次吃到这粥,都是如此的震撼。

她已经见怪不怪了。

程处默问道:“这是你做的吗?”

他已经有了挖墙脚的心思了。

要是真的是上官婉儿做的,花再多的钱,他也得把这样的厨子请回去啊,不比宫里的御厨好多了?

上官婉儿却是摇了摇头:“虽然粥是我熬的,但是,这粥的精髓可不在于熬粥,而是制作的方法。”

程处默也是富家子弟,自然不知道厨房里的事情。

等上官婉儿好好给他解释了一遍,他才知道,原来这一切竟然都是沈风鼓捣出来的。

如果没有沈风的调料,上官婉儿做的再好,也不可能有如此的美味。

更何况,这一锅粥还是大锅熬出来的,跟后代食堂的大锅饭一样。即便厨子的厨艺再高,大锅饭做出来的东西,还能上天不成?看小说,来小燕文学,关闭阅读模式,体验高速阅读!

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