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米其林,一家做轮胎的企业,但不知道哪天突发奇想,弄了一个美食指南,结果发展到今天,竟然真的变成了一种美食标准。
不过不管这个标准怎么样,叶蔡记得这座城市并没有被列入米其林美食指南,所以这家法餐厅只是号称米其林级别,并不敢自称真正的米其林星级餐厅。
换句话说,就是个噱头!
不过叶蔡选这家店,却不是因为这个噱头,而是这家店号称所有原料全部从F国进口,想来这应该不是噱头了吧……
于是进店之后,他直接点了一个最贵的单人惊喜套餐,售价3998华国币!
所谓惊喜套餐,也就是你在点餐之前,并不会知道你点的到底是什么菜,而是厨师根据当日的材料,想做什么就做什么。
并且他做什么你就得吃什么,顶多他会问一下你有没有什么忌口,然后稍微注意一下。
同时这些菜也会一道一道的端上来,一道菜吃完,才会上下一道菜,中间大概间隔二十分钟左右。
所以一般到这种餐厅吃饭,一顿饭吃两三个小时都很正常。
偏偏这种餐厅的菜品份量一般也都会很少,很可能一道菜一两口就吃完了。
所以如果不是为了聚会聊天或者约会,那还是别来这种地方了。
当然了,没钱也一样。
不一会儿,等了大概十分钟,第一道菜便端上来了,按照惯例应该是一道开胃菜。
或许是因为他点的是最贵的套餐,所以这道菜厨师竟然给他选的是鹅肝酱配羊角面包。
羊角面包是F国的传统主食,表皮很脆,但里面却很松软,不过正宗的羊角面包一般都没什么味道,就跟华国的馒头一样,需要配各种酱吃。
比如鹅肝酱,鱼子酱,松露酱,甜酱,辣酱,老干妈什么的。
叶蔡尝了一口这个羊角面包,果然是出自米其林级别的大厨之手,烤得松软程度恰到好处,并且还有一种典型的F国面粉口感。
烤面包用的面粉大多是小麦面粉,因为经纬度和气候区别,各国出产的面粉烤出来的面包口感也不一样,一般有经验的面点大师很容易就可以分辨出各个国家的面粉口感。
所以看来这家店号称的全F国进口原料,倒也不是吹嘘。
紧接着他又尝了一点鹅肝酱,然后瞬间他的眉头便皱了起来……
这哪是什么F国鹅肝酱,分明就是华国国产的鹅肝酱啊!
虽然他也没吃过正宗的F过鹅肝酱,但以他从系统那里获得的知识,正宗的F国鹅肝酱绝对不是这个味道和口感!
更何况前几天他刚在一家西餐厅吃过一道鹅肝酱,那家餐厅的老板和厨师都是华国人,还主动说明他们的鹅肝酱是国产鹅肝酱中的精品,那味道和口感简直跟他现在吃的一模一样!
不过国产就国产吧,叶蔡本身也不是挑食的人,就着那拇指大小的一块鹅肝酱,将两个羊角面包全部吃了下去,整个过程绝对不超过三分钟。
然后吃完之后,他要做的,就是继续等待第二道菜端上来。
并且在此之前还会有服务员来重新换一套餐具,因为吃不同的菜,需要用到的餐具也不同。
总之不管好不好吃,逼格一定要有!
之后叶蔡又品尝了黄瓜味冰淇淋,蔬菜沙拉,烤鳗鱼,鱼子酱,牛排等等,但基本份量都极少,尤其是那道烤鳗鱼,更是只有两根手指宽的一小块,还不够叶蔡一口吃的。
关键叶蔡还发现,这些菜至少有一半以上用的都是国产原料!
……
……
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