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335 挖沙参腌咸菜（第2页）

铃儿草其实就是沙参，用沙参做咸菜，是不是有点太奢侈了？

“铃儿草不就是做菜吃的吗？”周妈妈也一脸疑惑地看着林立。

“我跟你去看看。”林立没有回答她，让老仆找了锄头和箩筐，便跟着周妈妈来到了山坡。

山坡上的草丛里开着一片长达一米的紫色小花，小妹采了一把拿在手里把玩。

林立凑上前去仔细观看，果然是沙参的花朵。

“这里可真是不少呢，能挖挺多呀。娘，你知道么？这个铃儿草就是沙参，可是药材呢。”林立对于氏说道。

“是吗？我还真不知道，咱们咱老家时都挖来炖老母鸡吃。也用来做咸菜。”于氏接过锄头开始挖了起来。

“娘啊，你说做咸菜的是桔梗吧。”林立问她。

“桔梗长什么样？”于氏问。

“就是这个。”在沙参一边就有桔梗花，跟沙参有点类似，不过是花瓣有所不同，沙参的花向下垂着，有点像灯笼花一样。

“你说那个呀，我们都叫它铃铛花的。”周妈妈在一旁看着回答。

“这个根才是腌咸菜的，高丽人最喜欢吃了。”林立对他们说道。

“是吗？那咱老家也有这个东西的，以后回去多挖点做咸菜吃。”于氏抬头看看高兴地说道，“周妈，你去挖铃铛花，等回去让小宝教咱们怎样做咸菜。”

周妈妈答应着去找桔梗了。

林立四处转了起来，这里可以吃的野菜还真不少呢。

就要立秋了，山上的树林子很少有人来，林子的自然形态保持地就非常好，站在山坡背阴面，可以看到从树林延伸向远方的森林遮天蔽日，透着一抹浓重的绿色，生机勃勃，这是生命的颜色，望之就令人神清气爽。

在林子的边缘有一棵葡萄藤，看起来年头很多了，噗噜噜一大片，上面结满了葡萄，此时葡萄刚刚有些发紫。大姐燕子和秀秀正站在葡萄藤下在摘着葡萄。

林立走过去问道：“熟了吗？”

随手就揪了一颗扔进嘴里，没有被霜打过的野葡萄带着一点酸涩，不过味道还是很好的，带着大自然特有的芬芳。

“小弟，这样吃有点涩，等摘回去放在锅里用冰糖熬一下就好吃了。”大姐燕子一边摘一边对林立说道。

“这样吃我也喜欢的。”林立回道，摘下一串拿在手里吃着。

“小心牙吃倒，到时候没法吃饭了。”燕子提醒。

“我就吃一串没事儿。”林立拎着葡萄去找小妹平平。

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