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第二日,卖到午时前就打烊关门了,林大娘去准备午饭,佟大强领着孩子们去了一趟集市,采购了些果蔬又多花了些钱,买了些卤菜回来。
沿海的盐越来越不值钱,薄利多销罢了,为夏天的卤肉卤菜能多存放些时间,街面上一般的卤菜都越来越咸,还有那等偷工减料的便拿那粗海盐来做,卤出来的或是腌出来的菜都带着股苦味。
这样的卤味佟大强一时不察也买了一回,佟幼薇挑嘴,宁愿吃白饭也不肯多吃一口,虽然价贱的多,但佟大强自此以后再没买过。
回来午饭也得了,一家人就在厅堂,前后门窗都大开着,穿堂的风吹来,带来一丝凉意,佟幼薇只靠着这点子小风过夏日了。
吃过午饭,佟大强和林大娘就收拾收拾出发了,佟大强交代佟幼薇:“你们在家待着,今日不出门了,若有什么事,只管叫阿程去办,隔壁的周娘子你阿娘也请托了,她会照看着的。”
又与阿程道:“阿薇于厨艺上颇有些天赋,晚间若是我们没有赶回来,便在铺子外头挂上上回的牌子,花用都在这里,你拿着,若是有货郎路过卖些零嘴也给他们小童买些。”
佟大强和林大娘操碎了心,只打算回去半日的,操着半辈子的心,恨不得连晚间的饭食都给准备好了。
然而没法子,快去快回呢。
待两位大家长离开,佟幼薇抬了抬下巴道:“好了,现在是我当家了!现在,下一项工作任务就是——睡午觉!”
小童都是能吃会睡的,总能长的健壮些,佟幼薇虽然看着小胳膊小腿的,但身体倍儿棒,只上回受惊吓病了一场。
打发阿梁和齐小郎去午睡,交代阿程与她交班,一人睡一会子,补补觉,她第一回当家,总觉得全家都在呼呼大睡很不安全,生怕有人□□撬门什么的。
又懊恼之前那位娘子送的一盒玻璃碎片没有及时装上围墙,要不然只叫阿程将前后门拴好就可以美美的睡一觉了。
阿程应下道:“小娘子年纪还小,缺不得睡,不如先去睡,然后再换我,到时候两位小郎也差不多睡够了,正好起来与小娘子作伴。”
佟幼薇想想也觉得有道理,便定下时间,叫阿程到时候来唤她起床。
结果,当她醒来时,天边都泛起了金红的霞光,阿程正在厨房旁边劈柴,阿梁和齐小郎也起来了,正在择菜,准备暮食。
佟幼薇故意走路脚步声踩的特别重,然而人小,再重也不及劈柴声。
她站在阿程旁边,看着他哼哧哼哧劈了一会子柴,待他停歇看到她时,假作生气,单手叉腰道:“阿程,让你叫我起来呢,你叫了吗?”
阿程也是少年心性,便逗她道:“叫了的,好几回,小娘子都没有回应,仆想着小娘子定是累极了,故而不再唤小娘子,想让小娘子多睡会。”
佟幼薇歪头想了想道:“我知道你是好意,不过下回不行了哦,我可是有安排的,如今也只能罢了,阿梁的自然课程也该提上日程了,本来今日准备给他们开班的。”
佟幼薇深沉地叹气,双手背在身后,慢悠悠地走到厨房,两个小郎君蹲在地上仔仔细细地择菜,佟幼薇走过来,端详了一会子,忽然问道:“知道这个位置叫什么吗?”
“菜梗子呗。”阿梁道。
佟幼薇摇摇头:“不专业,准确点。”
“蕹菜梗子?”
佟幼薇摇头,齐小郎也抬起头来,笑吟吟地看着他们,每当阿薇正儿八经作出一副大娘子模样问问题的时候,后面发生的一定很有趣。
“这个叫茎!”
阿梁和齐小郎露出茫然的表情,佟幼薇装模作样地卖弄完,忽略这个没头没尾的回答,宣布自然课程开启。
第一步自然从身边开始,正好是要准备暮食的时候,米饭已经下锅,是林大娘准备好的米和水,按照她留下的话,漂洗完毕之后,下锅,加上准备好的水,在初期需要时常用锅铲搅一搅,免得粘锅。
后面就由着它自己煮着就行。
佟幼薇眼睛转了转道:“今天第一课,教大家很重要的一件事,灭火!今日是厨房篇!”
她在早已经点燃锅灶,在烧热水的锅边站定,看了一会子这口大锅,想了想,换了个教具,一口敞口的陶盆,陶盆在小火炉上加热,盆里倒进一些菜油,待油热,叫阿程捏着抹布端到院子里空旷的地方。
佟幼薇仰头感受了一下风力,用发丝测验风的方向,确定没有大风不会有隐患之后,然后让阿程小心把陶盆里的油点燃,陶盆里一下子冒出满满一盆火。
佟幼薇道:“现在要如何灭火呢?”
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