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辣椒跟小米粥本来是天作之合,如果利用霉豆腐来体现的话可能味道会更好,但是这道菜就有一点强行体现特色的味道了,厨师放的不是普通的辣椒末亦或是霉豆腐,而是那种之前已经被用惯了的小米辣。
做什么东西总要配一点小米辣,这是什么逻辑?
欧阳旭也懒得管了,直接就吃了下一道菜。
小米辣蒸蛋。
这个感觉就跟之前的小米粥加咸菜.微辣有一种画龙点睛和画蛇添足的区别了,小米辣极致的辣更体现出鸡蛋的鲜,而鸡蛋的醇香和温度又让小米辣的辣度能够更上一层楼。
而且这个应该是酒蒸蛋,蛋液打好之后直接撒上小米辣的辣椒末,让小米辣和鸡蛋能够完美融合又体现出各自的特色。
不过尽管有这么多的优点,但是欧阳旭感觉再加一点虾仁,加点酱油过去更好。
虾仁又是一鲜,和蒸蛋有很高的契合度,而且结合在一起没有任何的副作用,再加点酱油提个鲜,如果还要再鲜一点的话,可以再加一点瑶柱。
而且这加起来又是三个,很符合某某地区三鲜必尝的营销号之标题党的做事风格。
话说回来,这个东西除了这些,还是有一点缺憾,那就是如果蛋的温度太高容易过辣。
像冷饭,凉面这种东西可以很好地控制体温,加点辣椒也不怕。
但是你面前的是一碗热气腾腾的饭,一盘舌尖一碰到就知道有70度的蒸蛋,辣椒可就不好玩儿了。
冷饭凉面这种东西好歹能通过对于淀粉类食品的狼吞虎咽来缓解辣,这也是为什么那么多食客在知道自己不会吃辣的情况下有的时候还是会在吃冷饭的时候拌一下辣椒酱。
但是热菜就不行了。
是,你的确辣到我了,但是你难道想让我把整盘七八十度的蒸蛋吞下去?不引起咽喉细胞导致的癌症我跟你姓!
一旦烫坏了口腔黏膜,可就不是什么品不品尝美食的事情了。
恰饭和健康之间,欧阳旭还是会倾向于后者。
所以说,欧阳旭无论再怎么吃,也会小心留意自己吃的量,也就不会发生王若曦那种一吃完就呕的情况。
哪怕这个东西再好,吃多了也会过敏,也会中毒。
要是吃太多了,死都不知道怎么死的。
欧阳旭现在已经算很控制了。
终于,非酋欧阳旭等来了自己的幽冥三椒。
数额当然也不多,也就十个灯笼椒之一的鬼椒。
欧阳旭盘算着要不现在打包走人。
鬼椒,曾经是上一任吉尼斯世界纪录的辣度担当。
“老板结账!”欧阳旭如释重负,扔了一块灵石就直接走了。
外面已是黄昏。
黄昏下的斜阳……噢,不对,不是那颗恒星,而是十殿阎罗点的灯应该换电池了。
欧阳旭看着斜阳残照,这条商业街上人来人往,不禁感慨道:“都说天下熙熙,皆为利来;天下攘攘,皆为利往。现在看来也对,是有不少人在这条商业街上从生到死,人生没有一丝波澜。但是有人在仙云缭绕的宫殿中迷失了自我,有人却又在一片混沌中学会了开天辟地啊!”
浑浑噩噩,了此一生,看来并不是入局之人的专属。
要论天下苍生,其实平均智商也没啥差别。
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