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然后付拾一又指挥阿玫:“你去看看,咱们吃的那个红橘子的皮,晒干没。晒干了拿一两个来,然后正好洗一下浮灰。”
阿玫屁颠颠的去了,不多时捧了两片橘子皮——当时吃橘子时候,就是特地剥得整整齐齐,所以每一个都是全须全尾的,晒干了,就像是摊开了的小红花。
付拾一放在鼻子尖闻了闻,发现还能闻到那种橘子皮的香气,于是点头,让阿玫去水管子那儿冲一冲。
顺带着,付拾一还让阿玫将葱姜也洗过。
待到付拾一将手泡得热腾腾,软绵绵,张春盛将肉也切好了。
第一步,自然是将肉焯水去腥臊。
羊肉味道重,想要去味,必须得有这么一步,好将羊肉里的血水和脏污都烫出来。
但是时间不能太长,不然的话,肉也就柴了。
将焯好的羊肉放进锅里,再将老姜拍扁,而后在锅里加入一点茱萸,放入橘子皮,再将花椒放入,最后直接加水入锅开始炖。
萝卜这会儿还不能放,得等到羊肉差不多好了,才能入锅。不然就炖化了,也就不好吃了。
盖上锅盖,没多久锅就开了。
锅一开,香味就开始飘散出来——唯一的遗憾,是现在没有辣椒。不然将茱萸换成三四个干辣椒,那味道更香。
这个时候,付拾一果断将柴抽出两根用水泼了,让锅底的火也小下来。
如此一来,就只等着了。
付拾一拉着阿玫和凛儿,还有春丽,一起去踢毽子。
大冬天的,最终娱乐几乎是驱寒利器。
说句实话,中国人其实真的挺会娱乐的。
几根鸡毛,一个铜钱,一小块布,就能弄出一个毽子来。
而这个鸡毛毽子,不仅一个人能玩,还能一群人玩。
付拾一曾经见过一群北方的大爷大妈,将毽子踢出了一朵花来——那真是一群人一起,而且每个人都技术高超。
当时她就看得目瞪口呆,半天都没舍得挪窝。
而现在,付拾一为了锻炼身体,也拉着阿玫她们一起。
不过不得不说,可能她是真没什么艺术细胞,简单踢毽子还行,加点花哨动作就不行了。
一群人里,只有阿玫技术最好。
那平衡性,那艺术性,每一次都让付拾一拍手叫好。
几个人就路边踢,反正不去中间过马车的地方,也不怕危险。
就是怕踢到河里,所以就离房子这边格外近。
河源郡主过来时候,付拾一她们正踢了一小会儿,身上出了一层薄薄的汗。半点不冷,说话都往外冒白气。
这一幕看得河源郡主目瞪口呆:“这是做什么呢?”
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