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周子轩只得喊小铃儿出来,送上了三杯咖啡。
“公公怎么找到了叔叔?”周子轩问道。
“你这里,已经是草木皆兵了,谁来都进不了门。所以,怀恩公公便找到了我,让我带他们来。”
方冠玉抢着话说:“父亲已经升职了。”
“恭喜叔叔!”周子轩抱拳贺道。
“陛下这是看在你父受冤的份上,赏了我一个升职,工部郎中。”方博明兴奋地说道。
“有陛下的亲令,以后没有人敢打压叔叔了。这样,我通知厨房,办一桌酒席,我为叔叔庆贺。”周子轩说。
“好啊!我就喜欢吃你家的菜,喝你家的酒。”方冠玉叫嚷道。
“好!为了庆祝大喜,我今天亲自掌勺。”
周子轩下厨?这消息吓傻了王诗晴,也吓坏了小铃儿。
但是,周子轩将她们的参观权都剥夺了,弄得她们心里象有一只猫爪在抓。
“少爷做的菜能吃吗?”小铃儿问。
“不管能不能吃,你也要吞下去,不准吐。”王诗晴恶狠狠地说。
小铃儿打了一个冷颤:要是吞不下去?不敢想了。
其实,她们都担心过了。因为她们不知道周子轩在前世,可是美食家,其实就是好吃大王。
周子轩进了厨房,看了看厨房的材料,便出去了。
一刻钟,他提着一个袋子回来了。
他做的第一道菜,就是川菜的回锅肉。
这道菜,曾经是他的最爱,想想就流口水。
身子不是二十一世纪来的,但是灵魂是的,所以一切都是很顺手。
首先,他选择做菜的材料。
食材用料:五花肉1000g,青椒5个,红椒2个,蒜苗2个,酱油适量,郫县豆瓣酱适量。
这些东西,除了五花肉、蒜苗、生姜是厨房的,其他的全部都是在“四十大盗”买的,那里面应有尽有。
将主配料准备好后,周子轩将五花肉放进了冷水锅中。放了几片姜,将五花肉煮10分钟左右。
煮到五花肉8分熟,周子轩将其捞出洗净。
将五花肉切薄片……青红椒切小段……蒜苗切小段……姜切片,蒜拍碎。周子轩感觉回到了周家岛自己的小屋中。
甩了甩脑袋,不想了!现在是在明朝。
锅中不放油,将五花肉和姜蒜放入翻炒。
很快,五花肉有些微卷了,肉里的油脂差不多都炒出来了。
周子轩放入酱油和一勺郫县豆瓣酱,放入青红椒翻炒,最后放入蒜苗,炒至断生出锅。
两盘川味回锅肉,手艺还没有生。
因为酱油和豆瓣酱都有咸味,所以就没有另外放盐了。
将两盘菜放进了热笼中保温,周子轩接着炒第二道菜。
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