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成功了!
万石大笑一声,抓起了两粒盐喂进了嘴里,只觉一股咸味在嘴里绽放开了,伴随着咸味一起的,是一种说不上来的感觉。
这种感觉仿佛是夏日里含了一口冰棍的清凉,又仿佛舌干口渴时喝下去一口冰阔落的爽利,让人难以忘怀,身心舒畅。
好盐!
万石眼睛一亮,这要是拿这种盐去做菜,哪怕厨艺平平,做出来的饭菜肯定也要香上三分。
跟着就疑惑了,正宗井盐虽然稀缺,古法制盐更是濒临灭绝,但市面上还是能买到一些的,没觉得以前吃过的饭菜特别香呀?
难道我以前吃的是假井盐?
“系统,这是怎么回事?”万石一边用锅铲往木桶里铲盐,一边问道。
系统现字——井盐,在你们国家的历史非常悠久,尤其是云贵地带,因为离着海边远,又没有盐湖,无法轻易获得盐分,所以在发现了天然卤水的奥妙后,自然格外珍惜。
因此发展出了缤纷多彩的制盐技巧,也诞生出了一帮找井制盐的高手,尤其是找盐井的高手,在古代地位十分尊崇。
本系统提供的这一眼盐井,正是明朝嘉靖年间的一位找井高手找到的,它来自于自贡某山区,被该找井高手誉为最好的盐井!
它的天然卤水含盐量并不高,但蕴含的盐分的味道却是最好的,混合了某种稀有矿物质,长期食用对心脑血管的保护有一定作用,尤其适用于中老年人。
万石看到这一解释,铲盐的动作略有些停顿,一脸吃惊。
“也就是说,这盐井来自于明朝时期的自贡山区?”
“就和那个康熙二十一号黄豆一样,是你穿越时空搞来的?”
系统这次没有回答,十分沉默。
万石:“……。”
好吧,你牛逼,我惹不起。
……
等将这次熬好的所有盐装好,万石回到了木屋中,找了一杆秤称了称,发现这次一共制盐的重量为六十斤左右,距离完成任务还差一小半。
“明天太阳出来了,还得把熬制的盐拿去晒一晒,把水分完全晒干,到时候估计六十斤还得缩水不少,到时候或许只剩下五十来斤盐了,看来明天还得再熬制一次,才能把任务完成。”
暗暗衡量了一下,万石出了种植空间,洗漱一番就上床睡觉了。
到了第二天,万石吃过早饭,又一次来到了种植空间。
走进两层木楼中,万石开始寻找合适的晒盐工具。
要晒盐,自然是要借助太阳的热度,蒸发掉盐里面的水分。
这个时候,就需要一个足够大、足够平整的东西来装盐。
这样才能尽可能的让盐铺开,好充分的被太阳晒到。
转了一圈后,万石选择了客厅靠边摆放的一个大桌子。
这个桌子是正方形的,长宽超过一米,并且足够平整,正好晒盐。
假使他在这里生活居住,这个桌子无疑就是餐桌,但万石却基本不会在这里住,所以这个桌子就可有可无了。
万石将它抬出去后,决定就把它放在门外空地上了,以后就在它上面晒制各种东西。
万石都想好了,假使以后万客来饭馆的生意不错,就需要很多食材了,除了要晒盐外,晒制一些干菜也是必须的,比如干豇豆、干豆腐、肉干等等。
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