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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!林源大酒店后院,一群人依旧是分为两拨,近两个小时过去,一股浓郁的烤肉香弥漫。了尘和尚,孟淑恭,瘦虎三人还在翻动烤肉。看烤架上的烤猪,赫然还是最开始的半头。
这也怪不得,李雪琳每次烤肉的时候,整头猪烤熟烤透,需要大半个小时,期间翻动的手法很讲究,要让烤架下方的篝火炙烤的均匀。
三个大厨乃是头次烤肉,翻动的手法生疏,速度也慢,烤了一个多小时,烤猪两面金黄酥脆,油脂滋滋往外冒,浓香让三人口水直冒。了尘和尚阿弥陀佛了一声,招呼大家来吃。
却是李雪琳泼了盆冷水,言语得意思是看着烤熟了,实际上没有,里面的肉乃是半生不熟。拿刀子划开酥脆的表皮,随意扒拉几下,里面的肉泛白,带着血丝,果然是没熟透。
三位大厨见此,不用李雪琳多说,自觉的摆开架势,将半头烤猪从头到尾再次烤了一遍。常言道、一回生二回熟,三人第二次烹烤,旁边的李雪琳就没有过多提醒什么,只是碰到烹烤猪蹄的时候,讲述了一点手法技巧。
而且三位大厨烹烤的速度快了不少,只用了半个小时就已经将手中的半头猪烤得完全熟透。眼下三人正在进一行最后的关键步骤,给半边烤猪刷上灵蜂蜜,李雪琳在旁边讲解刷灵蜜的技巧,周遭七八人听得很是认真。任红媛手上还拿捏着一颗留影宝珠拍摄。
另一边,拍卖行最高话事人,老板武神天手拿乌金尖刀,在肥猪身上游走,刀尖不断刺入皮肉,翻转间一触即走,哪怕挥动的速度放得最慢,却也是让周遭的十几人看得是目眩神迷。
他还不时抬头扫视前方,讲解下刀的位置和力度,更是拓展了很多,传授了不少经验。哪些部位能够以最小的力却能发挥最大的效果,使用拳头亦是能做到,猛兽身上如此,人也是一样,所谓的一法通万法通莫过于此。
周遭近二十人听得是双眼发亮,收益良多。玉凌馨和武永华倾听的同时,手上皆是拿着一颗留影宝珠,将武老板的言行拍摄下来。
最重要的是,传授经验之余,武老板手上的动作丝毫不见停顿,每次下刀依旧是那般精准。
当最后一步时,刀尖斜插入猪脖脊椎,翻转间斜斜挑起,除了四条腿骨,整副骨架被挑飞落入大木桶里,动作干净利落,如行云流水那般,看得众人直呼神来之刀,赞叹不已。
纵使速度放到最难慢,大半个小时就能将一头肥猪的骨头剔除干净,武神天可没有就此罢手,径直走向另一个大木桶,如法炮制起来。
一直将最后一头大肥猪骨架剔除,他的声音也随之停歇,众人仍是意犹未尽。在总经理的带头鼓掌下,其他人也是纷纷鼓掌,肥龙和李佬诗的拍掌声尤为洪亮,后院一时掌声雷动。
武神天收起乌里面尖刀,双手压了压。让人将三头肥猪清洗干净,送到烤架边上等待烧烤。李佬诗自告奋勇,拎着两头肥猪清洗起来。
闻着弥漫的烤肉浓香,武老板不由自主地摸了摸肚子,更是抬眼看向酒店后门,心里嘀咕这两个女人不会也是临时抱佛脚吧!这都快两个小时要馋死人了,好吃的还没做好?
心下无奈,转眼看向三个新晋大厨,喊道:“和尚,都两个小时了,你们的烤肉好了没?”
“好了好了,刷上灵蜜就可以享用美食了,阿弥陀佛。”了尘和尚浑厚的嗓音略带兴奋。
孟淑恭的附和随后响起:“就是,这灵蜜真不是凡品,色泽如同美玉那般迷人耀眼,蕴含的药力充沛,用来烤肉真是妙不可言。”
“呵呵,那是自然。”武神天一脸的理所当然,朝武永华和玉凌馨笑笑,挥手对身边众人招呼道:“走走,大家一起过去,等着开吃。”
当先迈步朝烤架方向走去,众人自是紧随其后。李佬诗和肥龙拎着三个大木桶吊在最后。
不过片刻,来到三处烤架旁,看着了尘和尚,孟淑恭,瘦虎,三个新晋大厨手上的毛刷速度越来越快,刷灵蜜的姿势算是有模有样。
武神天朝三人点头笑道:“不错,开始娴熟了,熟能生巧,不仅是烤肉,煅体修炼亦是如此。”
“阿弥陀佛。”了尘和尚念了句佛号,满脸感叹:“哎呀,吃起烤肉时,只觉得味美好吃,何曾想过烤肉的步骤,要烤好当真是不易。”
和尚的话语说得是情真意切,让众人听得心生感慨。了梦和了缘感同身受,低念阿弥陀佛。
“哈哈,老板,总经理,我这里的烤肉灵蜜刷完了,来尝尝马某人第一次烧烤出来的味道如何?”瘦虎毛刷放下,笑着朝众人点头示意。
“哦,马总管手上功夫了得。”武永华大拇指一挑。
“嗯,不错,老板我正好饿了。”武神天笑着走了过去。
拿起乌金尖刀,刚想切下整条猪腿。可还没动手,就听到玉凌虎的大嗓门从酒店外传了过来:“老板,大事不好,你说的那个大富豪来了。”
耳边传来呼喊,武神天手上的乌金尖刀止住了。转头看向武永华和玉凌馨,语气有些不满:“这家伙来得好快,比赶着投胎还急迫,哪里是要入土的人?真是扫兴,打扰老子雅兴。”
“瞧你说的,关乎身家性命的大事,他能不急么?”玉凌馨翻了个白眼,略带嗔怪的道。
转眼朝酒店后门喊道:“愣兄,他们到什么时候能到这里?你们怎么知道的?事情办完了?”
这时,玉凌虎当先从酒店后门窜出,后面跟着老幺八人,人还未至,他的声音先一步响起:“事情办完了,回来的路上,跟王百川手下的跟班不期而遇,我们发生了争执。
这小子狗仗人势,目中无人,仗着有财神爷做靠山,竟敢辱骂老板和老板娘,被我们削了一顿。我估计,最多三五分钟就能到达拍卖行。”
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