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这一下午,江白薇也来了兴致,跟江佳桃轮流拉着小建国的,也痛快的玩了一场,等到下午饭点的时候,已经是脸颊通红,额头冒汗了。
江白英:“呦,下午玩美了吧!”
江白薇一笑,“嘿嘿,痛快了!”
**兰从厨房里端饭出来,抽空揉了揉她的脸,“赶紧洗手吃饭。”
江白薇回屋一看,热水已经兑好了,麻利的洗了手,就回堂屋吃饭了。
饭桌上,老太太想起今天的事,说到,“老头子,今天丰收去问了李家老二,说丰材再有差不多一个月就回来了。”
老爷子闻言很高兴,连道了三声,“好,好,好,诶呀!回来就好啊!”
对于本家出了一个打鬼子的英雄,老爷子很高兴。作为一个深处内陆的城市,这个城市可谓是地里位置极好的,历来打仗都打不到这里,自然灾害对这里的影响也不大,可算是个风水宝地了,故而这里去参军的老百姓不如其他地方多。
老百姓的性格历来如此,只要日子能过下去,就不会想着去当兵,再一个,并不是说老百姓不爱国,而是这边没有战争的侵扰,老百姓没有战乱地方老百姓的感同身受,只有痛心和支持,就算年轻人想去,也会有些心疼自己孩子的长辈拦着,毕竟战争是会死人的,涉及到自己的孩子,总会舍不得。
关于去打仗的英雄的消息风风火火的议论之余,人们开始打扫房子,蒸馒头了,因为离过年也没几天了。
江白薇也算是真真切切的体会了地道的年味。
这边蒸馒头没有讲究说一定要哪个日子,各家看自己的安排。
腊月二十六,江白薇家里蒸馒头了,要用到的馅料提前一天都准备好了,二十五号晚上就揉好了面,装在大盆里搁在炕头醒着,一个晚上面醒的都溢出来了。
今天家里人都起了一个大早,毕竟蒸馒头也算过年的大活动,一家人都要忙活的。
早早的先给一家人做了早饭,匆匆吃了。
秀兰就将东屋炕上的被褥捐了起来,铺上竹席子,将小四方桌放到炕上去,一家人都坐在炕上揉面做馒头。
这种架势江白薇还是第一次见,兴致很高,跟着跑前跑后的忙活。
**兰,江白英两个洗了手跪到炕上挽起袖子,甩开架势就开始揉面,老太太先把火升起来烧着水,江盛财则把篦子洗好凉着。
等**兰江白英兄弟两人将面揉好,她跟老太太两个人开始揪面块,等揉成小孩拳头大的样子,兄弟两人擀面片,老太太跟秀兰两个女人包包子。
包子的种类有好几种,素的、肉的、红豆的、油的。肉的有两种,一种就是山上打的野猪肉,野物腥味比较大,猎户都有自己的一套去腥味的办法,一种是家猪肉,这种肥肉多,比野猪包出来的包子香。
秀兰是前一天就把肉腌一天去腥,晚上再加上其他蔬菜拌成馅,红豆也是前一天加红糖煮了一天,又用勺子压散。
至于油的,可能很多人都不懂,其实就是玉米面或者白面拌上荤油,这种馅是很多日子不好的人家,过年花一点钱买上一块板油,熬出油拌上玉米面就是一种馅,包出包子也算是过了一个好年。
忙忙碌碌的一直到下午四点,第三锅包子出锅了,江白薇闻着包子的香味,深吸了口气,好香!天然无添加的材料做出来的包子就是香。
秀兰又用炉子烧了一些稀饭,捞点咸菜,一家人吃了包子,喝点稀饭,这下午的饭就解决了。[rg]
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