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第五十一章 莲子百合瘦肉（第2页）

“噗！”在喝汤的刘大满师傅一口老汤喷了出来：“晶晶丫头你说话可太逗了。”

经过这么一个插曲，王春花也觉得晶晶说得对，就算她不是媒婆，可是要嫁的姑娘还不好找吗？

城里的可能有点难，但她回队上一吆喝，各家的姑娘都得来求她！

就吴婶子那个软性子，再加上她儿子都二十八了，到时候她再在旁边说说，保准事儿办的溜溜的！

想通之后，王春花简开心的不行，闻了闻空气中散发的清香，和刘大满说：“我闻着这味道莲子和百合的味道还成，火候掌握的不错，你给我盛一碗，我尝尝这肉。”

刘大满赶紧屁颠屁颠的给王春花舀汤。

杨晶晶也喝了口面前的汤，一入口，莲子的清香和百合的甘甜充斥着口舌，这汤里面没放多余的佐料，煮出来的汤都是莲子和百合的原汁原味，喝了让人觉得口颊留香。

她再吃一口那肉，一瞬间觉得百般滋味一一在舌头绽放，就像放烟花一样，一个一个炸开，层层叠叠，杨晶晶再次想把舌头吞下去。

她原本喝汤的时候觉得味道清甜，没放什么佐料，大概肉也是白煮肉，没啥味道，只是有点油惺，没想到结果大大的出乎了她的意料，这肉居然这么有滋味。

果然厨艺和文化一样博大精深，渊远流长。

王春花吃了口肉，点点头：“还成，不过着肉你酱的时间长了点，味道稍重，再淡一点这道菜你就出师了。”

刘大满得到了王春花的肯定，顿时拍着自己的肚腩哈哈大笑：“这多亏了春花妹子的秘制酱料，不然哪能这么好吃！上面通知，今晚上有领导要来我们这儿吃饭，等会儿把肉再酱一下这道菜就可以上了，到时候把他们吃开心了，以后好食材上面都会先优先我们这儿！春花妹子你快帮我再酱一下，味道弄淡点！”

杨晶晶也替刘大满开心，这里分配下来的食材变好变多，就意味着她也能蹭着多吃点，和她利益息息相关的事儿，杨晶晶怎么会不开心。

不过她还是稍微感叹了一下当领导的好处，在这个大家一年到头都吃不到一顿肉的时候，居然还能有人做这么好吃的肉汤给他们，真是幸福。

不过自己也不错，拖干奶的福，也能在这个时代吃到这么好吃的东西。

王春花在再次酱肉的时候，把杨晶晶喊到旁边，边做边和她说。

“这个酱汁是用八角，白豆蔻，小茴香，沙姜，香茅……数十只原料熬成的，熬好后再过白纱布，晾凉，然后和肉一起煮。煮肉的时候看的不是时间，而是颜色，等看到肉变成蜜色，再用筷子戳一戳，要是顿顿的，那就再煮一下，要是软糯了，就算第一次酱好了，然后开始第二次……都煮好之后还得晾凉，再用白水焯一下，防止味道过重……”

就这一道汤羹就有数十种工序，杨晶晶别说做了，就连听都没咋听明白，只能‘嗯嗯’的囫囵点头。

她觉得她只有初级厨艺在身估计是学不来她干奶的手艺了，除非下次完成任务抽中中级厨艺，高级厨艺等等才有机会。

最后一遍酱好之后，刘大满给杨晶晶塞了两个拳头大的荞麦馒头感谢她，因为她，春花妹子又把莲子百合瘦肉汤的过程说了一遍，他觉得自己下次做肯定就能做的完全符合春花妹子的标准了。

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