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这一次,依旧是腾龙酒楼先上菜。
即使盖着白布,餐盘上依旧有浓郁的香气飘散而出。
值得一提的是,这一次的香气,要远远超过前两次!
而当白布被掀开,菜品露出真容时,众人也不禁大惊失色。
只因为这道菜,名气着实太大!
有人会说,御用佛跳墙也好,黄焖鱼翅也罢,哪一个不是宫廷御膳,声名斐然。
这道菜名气再大,难不成还能大过前两道吗?
然而事实确实如此!
只见那碗中,一道鸡身微微隆起,周遭各种各样的名贵食材,将其如同众星拱月般包围起来。
一股浓郁的鲜味,扑鼻而来,令人忍不住赞叹出声:“好鲜啊。”
“这…这是百鸟朝凤?”
“不错!确实是百鸟朝凤!老朽当年还在京都时,在国宴上曾有幸匆匆一瞥,却未曾品尝其味道。”
即使是御膳,也是有等级的。
有的菜肴,只能用来给皇帝平时用膳。
而有的菜肴,却能登上国宴!
用以参加招待别国使臣甚至祭祖的重大场合!
御用佛跳墙和黄焖鱼翅属于前者,而百鸟朝凤无疑属于后者。
相传,在先帝正统皇帝六十大寿时,曾有名厨献上佳肴百鸟朝凤。
当此菜肴出现的那一刻,宫廷内许多飞禽纷纷腾飞,于金銮殿上空盘旋,引发出百鸟齐鸣的异象。
在古代这种相对愚昧的时代出现如此祥瑞之兆可还了得?
所以自那一天后,名菜百鸟朝凤就被列入国宴。
正统皇帝更是下令,此道菜,非皇室成员不得食之!
可见其尊贵!
按理来说,宫廷当中,御厨无数。但能做出百鸟朝凤者,也不过寥寥几人。
靖王依稀记得,孙御厨应当不在此列才是。
为何如今却…
莫不是在他离京的这些日子里,厨艺又有了精进?
见是百鸟朝凤,众大家纷纷诧异。尤其是醉翁先生,更是不断吞咽口水。
像他这种颇爱口腹之欲的大家,对百鸟朝凤这等传说中的名菜,可谓垂涎三尺。
但,这是国宴用菜,象征着项氏正统,非皇族成员不可食之。
他也就只能望洋兴叹。
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