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陈封很守信用,第二天早上八点不到就等在了解放路菜场大门口。
林麦带着他一道进了菜场里面。
菜场里空无一人,昨天卖剩的菜叶满地都是。
一看就是菜场职工下岗之后,连善后工作都不肯做,拍屁股走人了。
偌大的菜场只有经理等在办公室里,和林麦做了交接手续,一言不发地走了。
林麦拍了拍经理坐过的椅子,对陈封道:“好了,以后这张椅子就归你坐了,你愿意吗?”
陈封这才明白林麦叫他来的用意,是想把菜场交给他管理。
他咧嘴一笑,露出一口大白牙:“你一片好心,我怎会不愿意?”
林麦也跟着笑了起来,带着他出了办公室,开始对菜场进行规划。
“这片区域卖水果,这片区域卖蔬菜,这片区域卖水产。
这片区域卖海产,这片区域卖干货,这片区域卖肉类,这一片区域卖豆制品……
不知道上面让不让卖粮油,如果让卖粮油还得留一片区域卖粮油……”
每片区域怎么改造和装修她都交代得一清二楚。
全都是简单的改造和装修,陈封这个外行完全听得懂。
谈完改造和装修,林麦道:“菜场开起来,需要不少营业员。
可以把你那些面相不凶的小弟安排一些进来,就又可以解决一小批就业问题了。”
陈封思考了一下,道:“仓库保安,搬运工,杀鱼的,卖肉的,这些岗位可以让小弟上。
卖干货、豆制品、水果啥的,这些全都是娘们干的,我小弟往跟前一站,人家不一定买。”
两人又回到办公室,商量着要多少员工,进哪些货。
这家国营菜场面积非常大,以前在编人员有一百多人。
不过国营单位人员超标,一个岗位蹲两个,甚至三个人那是常态,这家国营菜场也不例外。
林麦自己承包经营,肯定不会允许这样的情况发生。
可是即便精简人员,也差不多要这么多人。
因为她打算把这家菜场经营成前世生鲜超市的模式,唯一不同的就是不统一在收银台交钱。
因为这个年代既没有摄像头,又没有报警器,统一在收银台交钱,有顾客偷了东西都没法报警,长此以往东西还不得偷光!
所以是在哪个摊位买东西都是一手交钱,一手交货。
既然是按照前世生鲜超市的经营模式,那上班时间也得一样。
早班早上六点到下午两点,中班下午一点到晚上九点。
实行两班倒,需要的员工这么一算下来,至少需要六七十人。
林麦亲手写好了招聘启事,交给陈封待会儿贴在菜场大门口,然后商量从沿海进些什么干货,数量多少。
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